[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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原料：
6 Y( W* F9 E% X  W公仔箱論壇牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。4 G7 r& X8 F( W( M& b

8 n1 J% B% G. q; Q  g& o做法：
  \# I/ L: Z1 |+ k: C1 C) ~1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 E$ S! E; e  S3 ?# c3 _* Z. }
2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。
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' P/ E' G* A# ?+ z关键：
, I6 Y" F5 H* _/ q  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ p4 ^' X& W0 V% t
公仔箱論壇: {7 o  L! h& Z3 D; q' D$ t
特色：
& V, P# R8 ?1 p# X. G公仔箱論壇羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。