[中式食譜] 肉蓉玉米羹

dororo

原料：" d2 A- ~4 C+ Z! Y' L
牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。公仔箱論壇8 H' z* g! c: K7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e- e/ `& a8 ?( H6 M9 ^
做法：www2.tvboxnow.com3 [/ n$ g# V$ W' q+ W
1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N/ q( j1 A5 f3 Q( u5 v( G- v2 n: W
2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。
! R4 ^2 o& l7 A  ~& e: W/ |　　
' M$ B/ H& X  c9 A- k) w. B0 Qtvb now,tvbnow,bttvb关键：, A% P* }# y1 M6 r, e- J  d
牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。5 `& A8 n- t/ c4 K4 O

- d8 `  n! H3 a+ B7 Y( Jwww2.tvboxnow.com特色：
$ t6 ~4 E8 E+ b% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。