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【做 法】 公仔箱論壇2 Z7 W0 A' w. X( k \
0 F& M% K$ T6 I1 m0 |: d. x. m( }公仔箱論壇1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) x5 z& m, P+ ~& l, O
7 M$ m- p3 I3 V' ^# C* |! T% |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 9 w/ s0 k# u: [+ O& i0 m
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9 s- I- ?, O+ d公仔箱論壇【材 料】 公仔箱論壇9 ^$ K1 F7 @' x1 V1 e
7 F: Q5 s8 t9 A& _& q* \3 F排骨 200公克
' U7 [" H+ l$ F: d; T公仔箱論壇蒜末 20公克
3 H1 ^3 y6 f4 p1 l& I$ @# r% `薑末 20公克
+ ~# P0 T) @, ?. ^. I+ Q K' D4 Wtvb now,tvbnow,bttvb花椒 1/2茶匙 # G$ }' ?" w+ G" d( T
八角 2粒
) v* M9 u H, P; W: etvb now,tvbnow,bttvb桂皮 1小片 7 O8 o: H3 p S9 h" L6 Q* `, n1 l/ o
乾辣椒 4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q6 t+ p0 }+ n/ |
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \( p5 k# t( s! i' v5 A
+ ?* |) k1 L. P啤酒 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb, p; i0 W) v" G2 Z' N
鹽 1/2茶匙
! W4 m- x0 i: K$ x$ R/ o' }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1茶匙
; n0 ^- _+ W4 g L4 ^tvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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