臉紅蘋果包 6 K7 g m0 e- x0 ]: W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P/ F- k3 S) X' g/ R3 }$ n0 B* T
2 n) B& x2 w$ etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇+ L, X9 E7 E* `/ B: n. z
紅麴麵糰....250公克公仔箱論壇9 w2 b; X6 T5 ]& r
內餡：
5 D E# G ]/ o( a$ O2 {$ m; T+ P% zwww2.tvboxnow.com蘋果丁......120公克
: ]7 D. J0 A# Z$ v3 O草莓果醬....50公克
+ i) `& u, C6 J, X# S7 r2 V5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
" W1 m: k9 V# o: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶麵糰....30公克
- [9 y( A" [" t- _' Nwww2.tvboxnow.com櫻桃梗......8支
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【做 法】, V% [; o H1 @% ?6 T8 {7 \0 c
1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
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# E0 Z6 Y1 z3 ~; f公仔箱論壇2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb: j( \7 J# A* c5 b d3 \- c3 [
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3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
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5 i8 k! t' x2 w4 q/ J$ V0 B4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。公仔箱論壇9 _" A" k& ]) y- _7 k# ? E
5 Y! ^8 G+ E7 t2 s% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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