菊花銀耳羹。～＊
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" M% u4 }+ Z$ b0 O材料公仔箱論壇* P( ?6 T3 F# c/ \/ s
（雪耳凍糕）
+ D* k; {$ H& q! G9 |5 H浸發雪耳 50克
. w& y/ F5 p$ \; ?$ p6 m公仔箱論壇大菜 8克
. q' n7 {$ E6 h! H( ~' u" utvb now,tvbnow,bttvb水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 \9 I# ]8 E; m1 s
糖 100克" l& T* ~2 Z# _/ \8 m$ F
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（菊花茶）tvb now,tvbnow,bttvb1 R8 E; [$ v) R, e* m
菊花 50克
# K, E8 ?% C; ]8 c0 mwww2.tvboxnow.com水 2公升
! o j: E4 @9 @$ ]冰糖 150克
/ O/ V0 m) k" |# M蜜糖 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {% k* {9 n2 M
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製法
" A7 _: F/ {$ n7 }* O1 r- p1. 把浸發雪耳拖水，切碎。公仔箱論壇+ R! [5 x1 ^- f" K* f
2. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。
: I2 x0 G. s) fwww2.tvboxnow.com3. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。9 c4 B) a; \/ Z( ~
4. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。
9 Z6 G# q0 `8 k$ pwww2.tvboxnow.com5. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。 |
發表於 2008-10-12 04:11 PM
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