冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。tvb now,tvbnow,bttvb( a7 `4 J, \; _
* ?+ t% D" u6 v6 E( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。
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8 A6 s1 U( {7 O, E$ K \) u4 E( T% f; xtvb now,tvbnow,bttvb周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。公仔箱論壇6 H$ Z) g0 b- E* f- f* X6 E
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若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v% i7 `, B) ~! Y0 E, P- v
( o0 `2 J+ j. [/ H; ytvb now,tvbnow,bttvb【蓮藕燉排骨】4 u, C1 C8 R& e3 u
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材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。
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. I5 c/ T" {+ p3 etvb now,tvbnow,bttvb調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。公仔箱論壇6 Y6 d4 E' q$ q# m7 D+ ^
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做法
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1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T) }& |8 ~" j+ `2 s8 z/ b
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2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。
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5 r9 ]9 d: j( U |; |: C6 E. s( `tvb now,tvbnow,bttvb3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
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7 ~$ K( L; @: [. m4 c3 H8 V o4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。www2.tvboxnow.com9 E9 v3 A( f9 k
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提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。公仔箱論壇4 k9 s* Z4 o& y
& W. @# i5 l! ?9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A# Q1 Y( h g+ |" ~( {- ?
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清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。
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台灣新生報 |
發表於 2019-5-5 10:03 AM
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