冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。tvb now,tvbnow,bttvb8 m4 M/ g' e. o7 g5 K
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周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。
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4 d0 F( L3 {4 `! }- }* }0 F& Ntvb now,tvbnow,bttvb周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。公仔箱論壇0 h* J3 M4 E: X, A0 {" b
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若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。
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! X" \6 x: ~9 [- }6 S! p/ j" d+ t& ?tvb now,tvbnow,bttvb【蓮藕燉排骨】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z0 J$ f4 n% R0 `; m" P
$ @! \2 |* g" {/ h) Jwww2.tvboxnow.com材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。公仔箱論壇' ]' x9 a* F6 q- \
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調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
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7 X6 ^4 N7 r3 t. d' gwww2.tvboxnow.com做法
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% V+ z7 d$ a* d' Ewww2.tvboxnow.com1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
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' |, u( p9 w8 f5 j3 E0 utvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。公仔箱論壇0 Z6 }) D: `/ B. q; j. w
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3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
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9 `% h. ^: s. H) K2 p4 H4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。
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提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。
% b' o) e: E1 z9 c0 p- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h% D' n; P1 ~" ~建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。! S: e, t# b- o0 y& x! q* P/ R
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清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 www2.tvboxnow.com. W+ n. t; ^8 ?, W. J: i
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發表於 2019-5-5 10:03 AM
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