冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。www2.tvboxnow.com4 H! a% M0 r3 u: \! M+ K
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周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _+ X* f- b' q! {- `3 S& \
1 N5 A9 z& ]% k: B; ?. W周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
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# Q! S! p( q& K" j5 R0 J1 ^* |若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。
% W. d# {: M! w1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M. r6 S7 }; m- Y【蓮藕燉排骨】www2.tvboxnow.com. L: W# a+ h/ q! O+ Z
$ p. N& p+ n! W" w; `材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。# E3 u0 {0 ?% N& k& j: ?
+ S, t$ ~) ] m; A3 T調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。2 B2 k+ d6 e5 ]# Y E. H& @6 A9 ?
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做法" P7 N- @/ Q ^5 t( p, Y9 h3 S f7 \' j
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1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。2 a' d0 a" r- l
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2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。
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; p6 y$ e6 V1 H k( Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。www2.tvboxnow.com- i# U* J- z0 Q3 B& g; h
! v, g/ Z% R: W3 H; g/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ v3 ^: R+ y7 ~; `1 G
, S" h3 c: E/ B. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。8 ]: U+ A+ U" o3 U4 K
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建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。
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" ^, Q/ c( p* C4 o/ R1 `tvb now,tvbnow,bttvb清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。
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發表於 2019-5-5 10:03 AM
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