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乾杏仁 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb ^0 D8 w$ @# x' n% {7 y
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( G8 H) e ?: J# p9 a0 e( g* twww2.tvboxnow.com1. 鹽 ... 1茶匙
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4. 薑 ... 3片
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作法步驟：5 i; D0 _% z8 |
1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；
* H8 X8 O+ y1 n! T q A. j 豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$tvb now,tvbnow,bttvb ?9 C6 W! ^4 P" R8 g+ n
8 C( K+ r% S- M/ Z9 ?- d4 e2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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