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所需材料：0 z V% o' C! }9 y: T* o. i. l) ]
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雞胸肉 ... 2副
6 b8 @% g4 r! O- e! r' V- h香菇 ... 6朵
" V: K+ p* \+ S7 b d) f9 I0 s% ]公仔箱論壇油 ... 2湯匙
+ {- c5 r0 ^+ ]6 S3 Ctvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 ... 300公克
4 p# t, I2 | m* ^+ Ytvb now,tvbnow,bttvb乾杏仁 ... 1/2杯
7 `$ U/ b1 C8 O9 F$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 o& D* y( x F$ I, ?: G0 ?www2.tvboxnow.com1. 鹽 ... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?! a: n) t2 B; G1 k+ j" m; Y
2. 太白粉 ... 2湯匙
$ {/ ^" p: j L7 X9 c* Y3. 酒 ... 1湯匙#公仔箱論壇, t. r8 w# A6 ^* u6 E( u& Y+ I
4. 薑 ... 3片tvb now,tvbnow,bttvb& p6 g+ m% d) p) l6 j
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作法步驟：) _; N7 s7 f5 ^3 h
1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；
4 Y* T' R: f \: N# L/ P% L# @& S$ N+ f 豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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