早安健康／張承宇報導
7 h5 N5 C7 L. N# @" }. v4 c1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! r3 O+ w J ^5 b; Y
漢堡、炸蘿蔔糕、油膩膩蛋餅、滿滿醬料的鐵板麵‧‧‧等，這些早餐店常見的熱門美味早餐，不但是熱量陷阱，部分品項的超高GI值，容易讓血糖破表又爆胖！日本診所院長推喝奶油咖啡當早餐，有飽足感又能降低罹患糖尿病風險，甚至可能有助於糖尿病友控糖！
2 w: b& D4 Z0 o Z! o
4 I+ a7 v+ g/ Y" w% Y- z( H+ ?咖啡有助於控制血糖、降低糖尿病機率
3 H6 ?, h1 t3 }4 t* Z$ U JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h4 R- ~; `9 R) ctvb now,tvbnow,bttvb日本片山腦外科內科Clinic院長片山成二表示，用餐時先吃醣類含量高的食物，容易使血糖急速上升、播使胰臟大量分泌胰島素，久而久之可能會讓胰島素分泌產生問題，造成2型糖尿病。而現在的糖尿病治療方式，透過藥物增加胰島素來勉強降低血糖，無法從根本改善糖尿病問題，他建議可以試試看喝奶油咖啡當早餐來輔助控糖。 tvb now,tvbnow,bttvb) z2 i: v2 f) d2 B6 b
9 j) V8 b9 |/ a
依據德國和芬蘭的研究，一天喝7杯以上的咖啡，比起2杯以下的族群，約可降低50％糖尿病機率，因此片山成二認為咖啡有助於改善血糖。而在咖啡中加入天然奶油，是希望藉由脂質獲得飽足感，而且天然奶油幾乎不含醣類，不會過度刺激胰島素分泌。
1 C6 x, q/ O; p1 p s公仔箱論壇5 V- S% H. z+ u! \. B7 ?1 O3 u1 M
片山成二強調，奶油咖啡乍聽之下並不健康，但其實依據過去半世紀的醫學研究，並沒有科學證據能指出脂肪會增加膽固醇、造成動脈硬化。片山成二認為，天然奶油等動物性脂肪並不會增加膽固醇、造成動脈硬化，吃進肚子裡的脂質也並不會直接變成脂肪囤積在體內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% d+ ~/ Z/ n$ a3 M3 X3 _
www2.tvboxnow.com& B x6 K. B1 w
著有多本食品相關書籍的美國作家麥可波倫（Michael Pollan）也曾指出，膽固醇和飲食並無關係，也不會造成心血管疾病；日本知名減肥專業醫師工藤孝文也認為，從食物中攝取的脂質首先會供作能量使用，因此只有未能消耗完的脂質，才會變成脂肪堆積在體內。 ! B; U1 V9 E. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p9 ~' F2 Q. {9 Y; W+ v) U8 h
奶油咖啡這樣做，幫助防止血糖飆高
# w% S( \3 @8 qwww2.tvboxnow.com
- {4 M3 U6 @: {: ~$ _4 ]公仔箱論壇片山成二建議用奶油咖啡取代早餐飲用，到中午前都不要吃其他東西，一開始1～2周可能還會覺得餓，這時可以吃少量起司，或是蔬菜、雞蛋、堅果等低醣類含量的食物。但片山成二也提醒，糖尿病患者一定要先諮詢醫師才能進行。 www2.tvboxnow.com( ~% l+ z \1 w' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 H$ u" L! z k
材料
, z- `" H5 A# f, k) c; X s# l2 [天然無鹽奶油10g。（鮮奶油亦可） 公仔箱論壇+ x. `1 I- k; ]1 ^3 P
咖啡200ml。（濾掛式或即溶咖啡也可以）
" j& y; h; k) q8 x# L) C
. j$ O. [( |2 M做法
8 z" e, M. U6 X6 F D( ^3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杯中放入咖啡和奶油，確實攪拌均勻即可飲用。 |
發表於 2019-5-9 07:35 AM
| 
