早安健康／張承宇報導tvb now,tvbnow,bttvb( C K9 ~# j$ q' G
0 t [. i7 W- g8 D* H; q* C E漢堡、炸蘿蔔糕、油膩膩蛋餅、滿滿醬料的鐵板麵‧‧‧等，這些早餐店常見的熱門美味早餐，不但是熱量陷阱，部分品項的超高GI值，容易讓血糖破表又爆胖！日本診所院長推喝奶油咖啡當早餐，有飽足感又能降低罹患糖尿病風險，甚至可能有助於糖尿病友控糖！
9 l# D2 @* E; T; O, G0 X8 A/ D公仔箱論壇公仔箱論壇8 B p I! H, T
咖啡有助於控制血糖、降低糖尿病機率 5 Y" u$ D: j7 } l5 c- P
2 S- s; a% q9 v( g" G$ S9 C
日本片山腦外科內科Clinic院長片山成二表示，用餐時先吃醣類含量高的食物，容易使血糖急速上升、播使胰臟大量分泌胰島素，久而久之可能會讓胰島素分泌產生問題，造成2型糖尿病。而現在的糖尿病治療方式，透過藥物增加胰島素來勉強降低血糖，無法從根本改善糖尿病問題，他建議可以試試看喝奶油咖啡當早餐來輔助控糖。
0 [1 s8 B& L% {# o2 h! U6 t/ F: ` Q7 s/ l
' d' `8 n% P, u) m) utvb now,tvbnow,bttvb依據德國和芬蘭的研究，一天喝7杯以上的咖啡，比起2杯以下的族群，約可降低50％糖尿病機率，因此片山成二認為咖啡有助於改善血糖。而在咖啡中加入天然奶油，是希望藉由脂質獲得飽足感，而且天然奶油幾乎不含醣類，不會過度刺激胰島素分泌。
' c0 w' Y0 d8 dtvb now,tvbnow,bttvb" P# j) A- |/ S# E
片山成二強調，奶油咖啡乍聽之下並不健康，但其實依據過去半世紀的醫學研究，並沒有科學證據能指出脂肪會增加膽固醇、造成動脈硬化。片山成二認為，天然奶油等動物性脂肪並不會增加膽固醇、造成動脈硬化，吃進肚子裡的脂質也並不會直接變成脂肪囤積在體內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^ m. q: i( s \' E7 V. r2 s! C
@8 B: i5 P* Q) \. s
著有多本食品相關書籍的美國作家麥可波倫（Michael Pollan）也曾指出，膽固醇和飲食並無關係，也不會造成心血管疾病；日本知名減肥專業醫師工藤孝文也認為，從食物中攝取的脂質首先會供作能量使用，因此只有未能消耗完的脂質，才會變成脂肪堆積在體內。
+ w) \: `2 Z3 }& S) W3 |www2.tvboxnow.com
d" a$ `1 K6 [/ e8 t* ^ U公仔箱論壇奶油咖啡這樣做，幫助防止血糖飆高
" i% @& u2 B2 N+ p2 U6 C公仔箱論壇
: C9 p5 }9 ^) t7 u w& u片山成二建議用奶油咖啡取代早餐飲用，到中午前都不要吃其他東西，一開始1～2周可能還會覺得餓，這時可以吃少量起司，或是蔬菜、雞蛋、堅果等低醣類含量的食物。但片山成二也提醒，糖尿病患者一定要先諮詢醫師才能進行。 ) i# y8 f* K2 o, R0 [# F! B
' Q0 j+ H' C) ~' x3 ^( w公仔箱論壇材料
1 ]# p+ V! N1 ]1 N6 L( D+ h9 \www2.tvboxnow.com天然無鹽奶油10g。（鮮奶油亦可） ( Q, E+ u6 e1 j- c* A% ?: C4 `
咖啡200ml。（濾掛式或即溶咖啡也可以） tvb now,tvbnow,bttvb P: e' x* j: u
# Y: u. k- K( g( E公仔箱論壇做法 www2.tvboxnow.com9 t: m3 @# S1 J$ F w" W
杯中放入咖啡和奶油，確實攪拌均勻即可飲用。 |
發表於 2019-5-9 07:35 AM
| 
