芋頭 300克9 o' u! `( Z% G/ `
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
7 N" o5 u$ w6 S4 I) V: J; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇) Q7 G+ j6 H( z+ r3 Z1 J% `! x
糖 1茶匙- g( }% R* G+ i1 q8 W% [
五香粉 1/4茶匙$ P) J6 w% _0 | D
胡椒粉 1/4茶匙
; Z: ], l0 g/ |/ Wwww2.tvboxnow.com麻油 1/4茶匙
6 x" h+ z+ A! S/ E; J' ?5 bwww2.tvboxnow.com豬油 8克 (可用粟米油代替)
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% n* Y8 s. M
白醋 40克
0 C3 ?7 B" ?. Y% D: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 35克' W5 X. n; I: |, v7 W
喼汁 10克
& m; M& g- E0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 20克www2.tvboxnow.com" m3 @; n: t# o# F) O
水 15克
8 b! ?, |8 v) d# a) Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K. H! ?$ s! ^+ y: [. q4 m
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
' L @# y$ o* Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
/ S$ m. f9 F% w0 E5 g1 v3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
8 l/ `) ]; D, T/ }& [) @公仔箱論壇4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸# |# d, l4 v! l9 N9 o, F/ @
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
O: R I/ H: o- g. q5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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