高筋麵粉 130克
: n1 F: g8 t+ F1 ]; x* ]公仔箱論壇蛋 85克
0 x3 O5 _5 M( `7 V: Z公仔箱論壇麥芽糖 80克
; [% h2 n/ E* D% }www2.tvboxnow.com砂糖 150克公仔箱論壇. Y+ y$ V5 y7 g/ O K
水 65克
7 W% K# D* t9 b白醋 2-3滴
3 B: F: }5 h9 M5 Rwww2.tvboxnow.com發粉 2克
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) B! r) @" a+ W% J* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L C3 x# J. H
1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
6 }* H& e0 [ m! ~' t公仔箱論壇2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
/ b0 O' E# @4 r7 p8 j" l; l0 Q, J公仔箱論壇3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
9 D# [0 f) X0 }3 G' T$ C4 \- g& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 % z; Z! s3 N; X3 w' c
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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