高筋麵粉 130克
1 Z: ^5 D9 h1 I7 O& w: X+ r* }! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 85克
' Q! }1 E8 w {* Q/ ^. w% U麥芽糖 80克
* N! \7 `* |# p( K5 t公仔箱論壇砂糖 150克0 D" V$ G, x, n1 n. }: L
水 65克 www2.tvboxnow.com: G1 z g h/ ~/ T1 h
白醋 2-3滴
& I% `$ D7 t0 g2 u; H/ [+ O發粉 2克
( p4 E" X' W3 u" e# s公仔箱論壇
2 z! G6 w. W& Iwww2.tvboxnow.com
9 d: Q$ Y7 I" m: dtvb now,tvbnow,bttvb1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" W$ i7 q7 A9 o7 Q0 m
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) 3 k, z) B! {& N! l" O& b
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
4 n5 ~& Y H0 ^" G! h4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
: c' H: x8 V$ `0 l1 a5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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