高筋麵粉 130克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p& e5 W7 z! _0 T* G" Y- b
蛋 85克
9 b6 R; I( Q- W9 L1 U5 p, `8 L" n麥芽糖 80克 www2.tvboxnow.com) m8 W8 @2 q+ s0 a1 w4 [
砂糖 150克
9 c4 a8 _! i' g# A( p* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 65克
- N/ x3 R$ t8 v# }公仔箱論壇白醋 2-3滴 tvb now,tvbnow,bttvb2 p1 F& Z0 d3 N5 Y! M8 f
發粉 2克
$ v1 c5 A/ s; J0 G5 a1 W6 _0 A2 E7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 g% B" X% k/ P% K! K
公仔箱論壇3 T: N0 p- C8 I
1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊1 j& p; n, {$ P1 o2 M: b5 G& t# @
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) tvb now,tvbnow,bttvb) w6 l5 X. C) Q: e- Y
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
3 l! w* E' Z% ^4 P$ n" m& ~tvb now,tvbnow,bttvb4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
* p3 ]& q7 Y0 {7 X5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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