麻婆韓國粉絲[3P]

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5 R' R& U; E# h: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m7 J3 {& L  N, d, r, }6 D" u2 P
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材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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  Z% L& X' ^2 c' L. b8 _# g公仔箱論壇調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。tvb now,tvbnow,bttvb7 }/ j0 d8 y  F9 F9 e* [; S" L

0 r1 P+ G0 f# l6 {3 s8 h0 `公仔箱論壇醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。) m( R( h; J( E  B
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H% k. `2 m$ J; o: q
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；; x( I  m/ q! w0 O7 s! O! ~  Q
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
* a0 P. c! a2 b3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
+ X3 i) ?3 }8 b4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。www2.tvboxnow.com! c% e+ ~+ @; p  c

+ D4 ]# r+ P% j, u公仔箱論壇貼士：
; y. e- J4 U% B1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
  x, a# W( H- Q2 gtvb now,tvbnow,bttvb2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。

chloechris1218

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