麻婆韓國粉絲[3P]

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材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。! I' n, b- r3 A" b  \

" {7 u+ K" |0 x" Z. \4 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
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醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。公仔箱論壇9 c6 G  t* y* X8 Q  }) }

/ V9 C8 I& \: Y( t/ I" n做法：
( n- L) C6 Y7 G- _5 N. H& s$ |0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；  h0 A, k  w) x0 }. D6 F  A
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；tvb now,tvbnow,bttvb( f* R4 `: D0 B* W5 K
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
0 W: B0 n9 ?! Y% E# F* l7 F9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
  N+ w5 z. v& R" P5 T6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。. A. \" E9 z, }* F( w
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。

chloechris1218

thx 4 sharing...