麻婆韓國粉絲[3P]

master789

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材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。* \; m5 i4 S, L

5 u. C- A0 h- e! p調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T" f% l% N  A% ^4 m0 D

, E! f( v8 c% K- t/ Cwww2.tvboxnow.com醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。公仔箱論壇- p' P2 m# n0 o! a+ U

$ r4 h( m. x, [) I# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 }6 B% J& G9 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
0 ~0 Q# S! P! {3 ?" ]) g8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
" x' F* S& E' b: [3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；+ E  ~& U3 G: Z: Y* r2 ~1 S/ Y* i
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ s4 Y, ^- t. ^& u( t

3 p+ G& X- r/ [0 y) i! d* c( Z5 s1 i% B7 s公仔箱論壇貼士：
+ Z3 L8 ]4 P+ G1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
, B/ a& a/ `) L- R公仔箱論壇2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。

chloechris1218

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