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: @1 W8 E& x. V6 B) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @) L; v, `1 T
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牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
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1 @9 W a2 I. b調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。www2.tvboxnow.com3 R8 E9 r2 o0 B3 i( e6 Y. A/ W
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做法：
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6 {( @. n8 ]$ I( T! m1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
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5 k3 u0 G4 e9 u2 J' `; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；
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% B5 J% i6 ~# i& f+ J+ _9 F9 q4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。; |& V0 Y$ J" K3 z3 N @$ W5 y
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Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.4 l$ ~9 Q! F$ I: s* P, }
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, tvb now,tvbnow,bttvb/ j: [( v# f) y7 N$ s5 I0 ~8 M0 X
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Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.! `: r3 D! l) b+ K! [% u7 {
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1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; 5 H5 b. t/ n& x0 V" L4 k% M
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
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4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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