咖喱的功效 公仔箱論壇/ N& l6 m0 Q4 m5 R
1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
) |% L: t, [0 @( {6 ?8 G6 F7 [6 u 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
% y9 s4 b! h$ ] 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。公仔箱論壇% ?+ w: ?+ N0 ^! J
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【鮮蝦咖喱飯】公仔箱論壇- O* m- u) a) Z4 p
1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v2 s/ m! S b7 O
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
" {: n7 J: G% ~/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用刀劃開肯部，挑出沙線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) a$ P4 d k) k' I. D
4、加入少許鹽
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, I/ c7 U; [% B1 |0 dwww2.tvboxnow.com 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& W! C% j# }5 w) b3 v
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下* a2 `! X: G1 V7 y. a
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3 u1 k" R+ C& dwww2.tvboxnow.com 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
0 W8 b$ V+ j+ I- B) o 8、重新將鍋內倒入一小杯水tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 U( T, D! I
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: r8 P* B- j5 K Swww2.tvboxnow.com 9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
; G5 [- t/ {$ @3 c1 I/ q; Atvb now,tvbnow,bttvb 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
4 @' ~# p Q" @1 S+ M$ ~www2.tvboxnow.com 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K9 e" A: W+ _
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可
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% k) r+ C6 M8 D8 D$ q7 H% G/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹饪小提示：
* W) @3 n. M: F# ?0 X4 Htvb now,tvbnow,bttvb 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
" L2 ?- ~' `* `+ d7 a5 O+ U. e4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。
# u2 @* r: q: g! i+ ]6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
* I0 y9 ?9 b4 z3 j5 o 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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