材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
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1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。www2.tvboxnow.com5 V- e r$ i4 P+ g+ ]" [
2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
$ S9 d: X4 q; `3 S; e4 v# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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2 j5 j7 s" Z0 t0 X/ E 飛水後的牛尾
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: W7 ]8 Y& A# L2 d( Fwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, o1 N$ c1 c" ~1 ~% L
調料
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" u* u7 m; m# j" D4 I9 c+ }9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一起丟到高壓鍋裡面
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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