【基本材料】
4 c. X+ n( Q" c( y8 r; [4 Q
! _ n) Y+ Q! q j" T7 H公仔箱論壇〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
6 S6 R: t) J5 q7 ^1 P/ X* h, jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com/ Q c: K% w5 z! b2 p* S5 c- }
〖辅料〗：黄瓜、蛋清
3 N6 w; a7 Z+ J) T4 V
! p, E. s f5 k! ~公仔箱論壇〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
3 C$ \+ o- ^. d2 @- htvb now,tvbnow,bttvb
& ^# a7 u; n9 }* M2 X1 gtvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W1 y; `2 I1 K3 d9 G) [- Z
! s3 [) J+ r; G T9 T+ o
(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
( u U5 c0 K$ E
2 `2 z5 I4 S; p: q4 L8 l公仔箱論壇(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
' Z6 d; I, K( D2 P: m4 ytvb now,tvbnow,bttvb
' Y6 }3 D) u. x |
發表於 2008-10-14 12:44 AM
| 
