【基本材料】 tvb now,tvbnow,bttvb' N1 c9 Y6 S4 @1 m: w
1 \+ g9 p9 K- v. s& l& t( `公仔箱論壇〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
) K7 v4 X+ k# }3 g4 Y5 P \# c/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?0 H$ h7 [- p) J2 ^* jtvb now,tvbnow,bttvb〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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: D$ d1 l2 u5 j. f2 R& N* w8 R公仔箱論壇〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 & p5 P# o- w, O2 F. F
( N8 E! m' `1 e* }( c5 Y公仔箱論壇【制作过程】 ' W. e N* H( L* Y# Z- Z/ Q3 o
8 ~2 o6 R5 R! q# vwww2.tvboxnow.com(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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. T% a( _* p. e(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。, K6 c, V/ G0 P# V0 B
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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