【基本材料】 www2.tvboxnow.com" C: t% s( h+ q4 N. s: t; V
D6 R4 r2 F9 G( a〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾www2.tvboxnow.com' O4 _2 q* l' _, F
4 w9 \2 S/ d+ K# G& s. z& M% ~公仔箱論壇〖辅料〗：黄瓜、蛋清% E$ h, p& _5 n2 e1 T& h& Q: S2 |
W4 J2 u: s Uwww2.tvboxnow.com〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
* Q/ `" ~! }7 O4 [- {7 [ R9 Btvb now,tvbnow,bttvb
/ _+ x+ x* N! c【制作过程】 公仔箱論壇 u" Y% r6 D7 D( Z: ]6 w
tvb now,tvbnow,bttvb( [, g; [6 l3 z& Z
(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。3 A6 H4 j0 J9 l" P4 R( \6 d2 W
8 H2 i/ m- m- w7 I/ P
(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
0 B! r2 M! a; I公仔箱論壇
- L6 B9 T" m* Z: Y& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-10-14 12:44 AM
| 
