材料：
; z2 P) }7 K3 b8 otvb now,tvbnow,bttvb水 Water 1500毫升
0 l5 p7 Y' h7 |公仔箱論壇茶包 Tea Beg 3包
5 j' ~6 d/ I$ K _- A$ j& o ]果凍粉 Instant Jelly 40克
7 H0 S' J0 i: }2 otvb now,tvbnow,bttvb糖 Sugar 200克
: J! x8 z [3 W- f) i n$ j蜜糖 Honey 50克
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1 r/ T$ U' T' n做法：1.茶包先用在熱水中，悶5分鐘，后將茶包丟棄，備用。www2.tvboxnow.com9 n+ q9 U( n/ d. y4 P
2.先將果凍粉及糖混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" X8 K- w& ]# s* s0 ^
3.將（2）慢慢倒入茶湯中，邊倒邊攪拌，避免黏鍋。
U/ l1 J9 u: E' d& T, M1 T. Q公仔箱論壇4.加入蜜糖，調味。
2 ~' q* ]( T& z+ D公仔箱論壇5.倒入模子中，待冷凝固，並放入冰箱１小時。
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1.每次煮果凍時，果凍粉及糖要先混合，才加入熱水中煮，可避免果凍出現顆粒。
( Y. F+ @! M# n! I4 H; g' n' g" `2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替，但份量只要15克即可。 |
發表於 2008-10-14 04:34 PM
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