大頭蝦又稱藍鉗,體型碩大的大頭蝦,一只已重350克,單是頭部就佔了身長近半,蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。公仔箱論壇8 B& a% l3 F" X6 U. i

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加入了XL size大頭蝦的東炎,大頭蝦已對邊切開,讓蝦膏完全溶入湯裡。
2 f! B1 T8 q9 E2 Ewww2.tvboxnow.com蝦膏鮮味顯著,為東炎帶來另一種滋味。
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5 S! _- E7 q' _ y8 @( H公仔箱論壇 大頭蝦魚頭米粉湯
; @( I4 V1 m% Q7 E加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉,蝦膏染紅了整碗湯。
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* i( ] Q5 ?, s% v7 ~tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-16 02:24 PM 編輯 ] |