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[甜品] 焦糖蒸蛋糕

材料A:) E- D6 {2 D' C0 F: r
蛋(Egg)3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b9 J$ ?+ v( {, `" L9 @3 C
糖(Sugar)100克www2.tvboxnow.com+ h; d9 s1 ]% @5 ]+ q* o8 i
牛奶(Milk)200克4 R1 e7 l/ p! t6 M, p; j* }
麵粉(Plain Flour)160克
+ N/ N1 \2 _# v) O) o, S( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打(Baking Soda)1茶匙
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. A# G1 I% @+ q. I/ e. `tvb now,tvbnow,bttvb材料B:
2 s3 x4 S$ y7 G" D) y糖(Sugar)60克1 t% |& \. O' R* S  Q% g
水(Water)50克
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& K- |/ ]" P' g* B/ [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 Q! \7 e) [! `% F1.將鍋子燒熱,然后倒入糖,用小火慢慢烹煮至變焦糖,加入50克水,放涼待用。
+ R: k( q% E' D6 k5 c2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發,約10~15分鐘。
- H: J( k+ N+ A/ l, ]: Pwww2.tvboxnow.com   待麵糊變成黃色時,加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w0 d: p2 A3 C: l
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子,用大火蒸30分鐘即可。
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试试做看。。。谢谢分享

回應 starleo 第 1 篇文章

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