材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb5 {* l! d2 J" {/ _9 X, v
蛋（Egg）3粒www2.tvboxnow.com* v& `, t9 G+ s5 `3 `5 Y. i
糖（Sugar）100克公仔箱論壇! S! N* r. P# x8 |2 \/ ~* s8 m) J/ {1 z
牛奶（Milk）200克公仔箱論壇7 ~- }0 V; Q' E, q4 _
麵粉（Plain Flour）160克公仔箱論壇; N/ a# P, f% Q* ^- H- M ?
小蘇打（Baking Soda）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @! n+ F9 f+ I q. @
0 h/ c# U( e/ o$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：! ?9 O" c; P* V9 s3 W8 i
糖（Sugar）60克
! `, S+ ?9 r8 R2 d7 _* j& }水（Water）50克5 o; q/ ~$ ^0 X# _7 _
1 S6 H* ~8 S0 J6 V5 ?6 a6 F0 X2 B公仔箱論壇做法：www2.tvboxnow.com8 F" V5 F. `6 n+ G
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。tvb now,tvbnow,bttvb* |7 S. t" s& L6 g3 N* U
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
x: g, [" [# @# m3 @ 待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
" o4 m* w) U& J, T- g- Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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