（以下材料可做20份）
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材料：' r* U6 O* r$ P
玉米粉（Corn Flour）50克公仔箱論壇( y( A+ N1 O* S8 x5 k$ g6 u
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克tvb now,tvbnow,bttvb6 \& Y. v% x- U2 ], n
牛奶（Milk）250克
! l0 y8 @" T, z/ U/ f椰漿（Coconut Milk）250克9 W0 K- m; m1 x+ \
糖（Sugar）80克
$ [: q3 h1 ]$ S, g! Y5 E公仔箱論壇椰絲（Dessicated Coconut）200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [. W7 ]% j8 v
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做法：
4 |/ y, A2 y+ h0 }2 k: u9 t+ Q0 n公仔箱論壇1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
( `& C$ [9 z5 L' e+ o2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。, o/ j/ F8 r: v: X
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 e% s/ @% o4 W( R
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
7 D. w$ r" q4 \8 k# D$ w 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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