听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！
2 E: c: Q h* N5 ^" A& Itvb now,tvbnow,bttvb 所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！公仔箱論壇& t0 h. p, U& } ]# a
希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！
: @) z R8 |& u公仔箱論壇 材料：
7 z2 H7 B7 \' Z6 O8 ` q5 Z8 K5 }tvb now,tvbnow,bttvb 白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" d4 L: {; K8 D3 S3 l
做法：
1 u7 [% }' @, x6 P9 ]9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；. k' w3 M7 v T% Y: |8 G4 }4 G
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2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；www2.tvboxnow.com* F- u% J+ R; x9 A, j) M t3 G
0 q1 K* t3 k" ]: L$ {www2.tvboxnow.com3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火； www2.tvboxnow.com/ U, w$ y0 L+ M; v% r+ t& |
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。www2.tvboxnow.com, e6 E1 }7 Q" S
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不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
/ ~$ [, L) ^! \+ d 一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
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