營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲5 _5 Q$ O9 k: I& |( i. y
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你是不是也這樣……公仔箱論壇' _7 T# Y& F C) C" J. k1 h1 I
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總是疲倦、提不起勁？
8 ?7 {7 m- i! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？
6 ?( g5 }8 p4 X4 {3 S( `+ Y& |9 x體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？tvb now,tvbnow,bttvb$ d9 ]" `9 V- z$ ?
看起來比實際年齡老？公仔箱論壇) G5 F- B3 P7 v8 X# c: c
小心，這些提早老化的現象，可能全是「醣」惹的禍！糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶。tvb now,tvbnow,bttvb4 l" a/ a3 G$ F3 |! C: M$ a
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從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存，甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣，會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合，形成糖化終產物（AGEs），這些物質將在你體內作祟，加速你的老化程度！
' E1 ]& D* t8 b6 Z; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l+ Z7 i3 M% D2 D u% T. Gwww2.tvboxnow.com營養專家布魯克．歐珀（Brooke Alpert）與皮膚科醫師派翠西亞．法瑞絲（Patricia Farris）結合多年專業經驗，教你如何讓身體從內到外煥然一新！她們在《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》一書舉出 7 大含醣食物，在平日的飲食中最好避免，謹慎飲食。www2.tvboxnow.com: `* q6 J9 ]9 x& c4 }
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1. 精製白麵粉www2.tvboxnow.com+ d) v8 s7 W; W! A( H M: n. t
當糠與胚芽自麥分離後，剩下的只剩單純的碳水化合物，會很快被身體吸收；這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多，因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感，小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物，這樣的碳化合物在還是白色麵粉時，因為當中沒有纖維質，使得白色麵粉很快變成血糖，而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。6 V) x9 {& A0 X% m M5 m r
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2. 白米公仔箱論壇# i" M {; S/ Q# X' M( Z
白米看起來好像一點害處都沒有，但是盛了一碗白飯，就如同碗中裝了醣。www2.tvboxnow.com8 X3 N/ ]. |1 [4 i1 U6 N+ R
& @: e( \) q7 Y. _www2.tvboxnow.com精緻白米的過程中，將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳，雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣，但所有的白米的升糖指數都很高，而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質，沒有辦法讓消化速度變慢，比較不容易有飽足感，所以也很容易讓人吃得比較多。公仔箱論壇; Q* t( F" p; x
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3. 澱粉類蔬菜/ }: e" B9 I" I8 m5 D1 w
把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪，不過，其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉，例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉，與很高的升糖指數值。
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( L" {; k! g$ |- [( l; x) A( b5 t% p; ~4. 高升糖指數水果tvb now,tvbnow,bttvb6 M* X8 h$ V. R6 L8 ?# W
如同蔬菜類一樣，不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果，似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處，但是因為糖分太高，我們認為最好先避免掉。tvb now,tvbnow,bttvb8 n" V/ _$ {4 L9 g
' [ y' P2 z: g公仔箱論壇我們會比較希望你能吃低糖水果，這樣對不會影響太大你的血糖值，就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖，讓你身體血糖上升速度更快。8 X* h+ y- v9 J J% t
( L: c3 `. g# N; C. }5 ~9 Pwww2.tvboxnow.com5. 加糖的乳製品
; C. d5 }4 W3 W0 s% _公仔箱論壇乳製品本身也含糖，但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的，因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的，記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格，或是作為替代、不甜的非乳製品。www2.tvboxnow.com( x0 G" K. H: @4 J
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許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分，需要避免，同樣地，添加香料的乳製品，像是巧克力牛奶，也一樣要避免。
" E0 T' c$ j! X1 R+ L! C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L0 }9 t" S h
6. 果汁
5 G" i1 ~# Y' F- a6 ]- K" q g" ^7 Ztvb now,tvbnow,bttvb果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快，這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質，所以很快會讓血糖飆高。
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身體是不需要果汁的，我們希望你吃一片水果，這樣有咀嚼的過程，比較容易讓人滿足，而且，水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。
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0 h- {2 U8 i8 o `1 S, j7. 碳酸飲料
6 m1 ]6 r3 U; cwww2.tvboxnow.com不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許，沒有一絲一毫的營養價值，只是一堆化學成分跟人工顏色，然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分，任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。
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發表於 2019-6-3 09:16 AM
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