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104克 忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; Y! ]. P9 n2 ?, P' d5 }1 _9 M
50克 麵粉
0 c( C; Z" W2 A4 C- i& w7 k80毫升 鮮奶公仔箱論壇% p) b7 K: J/ k6 F- D
25克 粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 S2 G; Z1 z5 j
3隻 蛋黃
# F1 k/ R0 P1 s% g* Utvb now,tvbnow,bttvb1/3茶匙 鹽 ! I2 p0 {9 Z" l; Z B
3隻 蛋白
: V3 o7 S2 F/ h E/ j2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡www2.tvboxnow.com; [. A5 I0 `: z6 ?9 L! B8 d8 Y
50克 砂糖
R8 R6 h1 t8 e; ]; G# z; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^5 ?" a/ x; @: M% Z. Owww2.tvboxnow.com烹調方法公仔箱論壇# O2 K3 |9 v) Q0 B1 M( D# e/ h- D2 T( b- B
預熱焗爐 180C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U! P `- U0 J/ @, Y l
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
3 M' a4 G) h* |$ H! I2 }www2.tvboxnow.com麵粉與粟粉同篩勻，待用。www2.tvboxnow.com* } ]/ B% Q, n" w, }% T3 u: M1 I
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。$ B8 I; s2 n: u' `# H q
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
9 _$ E: `1 ^/ [& d$ ]5 P0 ~篩入麵粉與粟粉，拌勻。5 s1 X# A* U; H& X1 n% m W: [9 M( V
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
' `7 O! ~4 ]* p# I6 H8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
% h% m5 |6 B0 K+ ?& t: q: @放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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