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5 y* u6 B7 M2 w# }1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 M& ]: ?4 j: \二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐
. ^5 p) K G$ |+ S( itvb now,tvbnow,bttvb四分之一磅牛或豬絞肉
: D% P5 Y1 t5 H+ [" T. fwww2.tvboxnow.com一茶匙薑末
w' l2 t# s) K7 Q" k' S二茶匙蒜末 www2.tvboxnow.com& d2 H4 v- F3 X3 ~# n
一湯匙蔥花
5 g' I5 h6 z* W- z# t; j: \# x. p二分之一杯水 tvb now,tvbnow,bttvb; w( e! N: h3 R
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P R+ a/ I" Y
三湯匙醬油
, r0 G8 ~8 g: Wwww2.tvboxnow.com二湯匙酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 @ }! U6 q. I5 }9 G, \
一又二分之一茶匙糖
& Y. j9 n2 Y4 g公仔箱論壇少許麻油 www2.tvboxnow.com r/ o3 Q+ ~" t
0 p1 f4 q5 F$ k: ?! mtvb now,tvbnow,bttvb作法
5 z6 b' E* h: }7 l- }( f# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，
* F% Z U$ g, \) K; s3 N% s再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，
1 G# n3 W7 M2 \www2.tvboxnow.com當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，
$ c! @4 g! N: Z! nwww2.tvboxnow.com最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。tvb now,tvbnow,bttvb& j8 L1 R! Y3 f% V5 f: D
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3 \* C4 A3 c7 V2 u q註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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