[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。

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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 `$ b! k# z5 a- V/ d

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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 : F# k% E. x8 R) ?( ?6 Y) \  w2 S
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微波爐

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將果皮用切成小碎片。公仔箱論壇& I( G4 C. X7 o/ y' N7 Q# D% l/ h

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 2 w7 u0 ?+ |  W$ Q# c( ^

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再將杯放到微波爐當中。

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱 ) a. r# y7 i! L4 v8 q
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1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o9 W& I1 C# b! Z* n$ Z
將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 * P- p, Y7 ~5 B
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。 ; A4 q7 K- u# s# B; h
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o* R( Z: q& |( P( l% _7 h8 p
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水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb! O# B8 q" ?) k- R( _
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擦拭法 0 m" _2 i2 a, m; A
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j% S0 t5 R6 O/ W% W$ c# J0 E
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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 * `. n6 t' H( L0 r9 p. ?- D
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靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。

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將柑橘類水果對半切開。 $ @# X, s6 ~( j0 y' Z8 c
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 www2.tvboxnow.com$ c6 J# x/ {' J8 g
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香氛篇公仔箱論壇' P7 H3 {3 _% D$ C+ q
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭
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沐浴包 . f) r: G, A% B8 N2 @1 i

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 4 t5 _# G2 o! Z

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。
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小秘訣 www2.tvboxnow.com7 h/ S% V: U8 H
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i3 t+ z; o) j" t) k
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芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 ! D/ Y; ]7 X7 K0 d/ P. \$ p2 c2 ~
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切好的蠟燭直接固定在水果上。

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點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。公仔箱論壇; q# ]% a3 t, s  X; o
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 4 `& L8 ], d* x" Y7 ~# \6 o; A

濃縮柑橘蜜 % v% x+ R6 T5 Y6 S0 N# _& o
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 U5 L, D3 K6 [+ w

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去皮後果肉切成圓薄片。
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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q0 r* S7 g* ~# H7 E. A8 n
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完成 6 C- X! ]7 `% X
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }7 g' S4 l+ J7 L. P# w

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小常識 www2.tvboxnow.com6 G1 g+ k' _8 A: J# ^* w3 J
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 www2.tvboxnow.com: v# o5 G9 S- W7 F- r6 H/ c
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。公仔箱論壇1 b3 h) H! [* R8 J" R+ L
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專家說 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y5 L- M7 j4 a- x$ Q- p$ X  p
生活達人吳清風 * B: ]. x+ b2 E$ w, z: g4 i
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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