/ I1 R$ G$ v6 T; H2 o/ F材料
; h C" \4 `0 k9 H# F公仔箱論壇牛柏葉 500克
8 _. B5 w0 R* N+ T2 E薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量
* O- e& b1 ?9 R3 `6 Z5 @www2.tvboxnow.com
5 p3 `9 M( ~1 f" ~* N# U調味
- t* ]/ ~ H; N蠔油 1湯匙
1 f' `& F+ ?5 x7 e+ P7 B, o" Z生抽 1湯匙公仔箱論壇- _5 j9 { w% t) b/ ?, n. _
糖 1/2湯匙6 p( Y/ O8 W% R7 {; D2 u. Z% D6 P
酒 適量4 k. A8 W) M( [3 K0 U. N5 d* d
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做法! o; M/ I* m8 E% j/ N4 L3 U
牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
% a/ m% h* ^5 V4 f Q; d公仔箱論壇炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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