2 A2 e g3 l: ?2 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 a m {' B5 M( t0 b7 ?) A& a
每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d( G0 Z& l, a. U- A
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材料：* _. M9 r7 h7 [% u4 f
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牛栢葉 約 1 斤公仔箱論壇% M+ k Y; J2 z5 [2 S I3 V& u
大半條甘筍 (切條)
! n. [/ ]! T' ?公仔箱論壇小辣椒 2 隻 (切粒)tvb now,tvbnow,bttvb: p" m* ^7 C$ @% I' ]
蒜泥 1湯匙
, Z1 ?/ p9 Q3 W; ], h4 ?www2.tvboxnow.com少許薑絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @8 @# A% K. c6 V3 G3 |
少許蔥粒作裝飾
9 D `. f* N* W! ^! j: B* Y) i. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：7 O- [) o6 O3 T+ D8 C3 ?
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麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許www2.tvboxnow.com9 c9 H p: y Z, E3 L
雞湯 適量公仔箱論壇7 N: |1 w* S1 U" _2 {" D2 E- ^
《 以上份量是因應家人的口味而調較 》tvb now,tvbnow,bttvb3 U4 r; |( d3 ~- Z4 I' N( ]! \7 ^
, U j) e- W% y( z+ V K9 H; N) U& otvb now,tvbnow,bttvb做法：
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牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。8 t' K( T) Y# [# {" ?- E
薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
5 V L( }, F5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。+ f6 c# s9 c' p
( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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