皮材料 : 50 克糖公仔箱論壇) t- G: H6 l( s
(9 件) 240 克麵粉. x2 |: \1 z: D( \, U, m6 ~
4 湯匙蛋白- H: U }# O) r
1 湯匙菜油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' e5 C5 n0 f8 a F" C
3 平茶匙發粉
0 { N0 \+ x, x) [" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85 毫升鮮奶8 z% i8 Z) j" r: A! G) {( N+ |
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餡 料 : 20 克糖
) A) u: `6 B* e/ H2 lwww2.tvboxnow.com1/8 杯鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x! D) J# r% W8 a8 n
30 克椰茸tvb now,tvbnow,bttvb% z5 H" a( ?: ^! K1 U
6 隻咸蛋黃公仔箱論壇) h, j- Q% Y& F6 K
60 克糖冬瓜
# h) m$ J3 f+ ^% {- X$ F' l) F公仔箱論壇30 克吉士粉( ~3 A5 v, r$ C8 c0 ~( U
1/4 杯牛油溶液 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a3 K& a0 B* h! D
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做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _/ y) J+ P+ u( j
置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，
4 ^' Z/ L1 F- V5 m7 p: I |放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半
/ e9 P1 J. b( ]* Wtvb now,tvbnow,bttvb小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 j, a! K2 S [- {3 a6 \
(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八tvb now,tvbnow,bttvb! l& J0 n& I' i3 T
厘米方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& C( J7 ?) G& h7 g0 i
(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備
3 |* ^; y1 w) Q s& h0 o5 n1 u公仔箱論壇用。
& d: i6 V" t# v9 G% v/ \' z3 q(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌
3 {3 v; M0 N l+ R公仔箱論壇勻後分成三等份。 www2.tvboxnow.com; ^" d2 [: v; L
(5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方tvb now,tvbnow,bttvb& r* D( G C, B! D, a
牛油紙。
2 i/ \- ?% E4 c, c& x0 ftvb now,tvbnow,bttvb(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 l _* i( G# f4 c
撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最
# A3 H# K$ g% l, Q: H; |( B頂一層是粉皮。
/ v! M, j J( h/ R8 N! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分www2.tvboxnow.com7 _2 M8 {# n& L0 \' R" W$ l
鐘至熟透。
" J# z. R' v. g; ^5 x1 c% rtvb now,tvbnow,bttvb(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成
, z) c/ u8 c \" }, Nwww2.tvboxnow.com五厘米闊之小方塊共九件。 公仔箱論壇5 H7 R9 V" g5 }0 c9 x4 |% C
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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