大腸癌的發生人數每年高達1萬5千人，國人愛吃燒烤與紅肉、缺乏運動、肥胖，是大腸癌快速攀升的主要原因，改變飲食習慣是防癌更前衛的做法。年節將至國民健康署署長王英偉建議，年菜可選擇多用當季新鮮食材，增加蔬菜水果量，減少加工肉品及紅肉的攝取，並改以汆燙水煮取代不健康又高熱量的烹調方式（例如油炸、油煎、油炒、油酥、糖醋、蜜汁、茄汁等），把握少油、少鹽、少糖的要訣，只重荷包，不增肉。- b, _. M) s+ V: j& q7 i+ t
5 i; j0 J% |2 g7 e/ u/ ?8 ^, o國民健康署自民國99年全面推動大腸癌篩檢，早期發現癌前病變及初期癌症，並給予早期治療，標準化發生率自103年起已連續兩年下降。提醒，民眾若願意定期接受大腸癌篩檢，可以降低癌症發生率及死亡率。# U- h9 J% S) N4 y, L
公仔箱論壇2 Z7 F _$ t3 j& }/ \7 n
年節大吃又怕胖？國民健康署提供顧腸3撇步，圍爐不怕腸胃吃不消。
" X3 A% U( f8 n( B- f( z( [) `3 A+ Y
, Z9 V6 ^3 M( A一、健康飲食：以魚肉、瘦雞肉等來取代香腸、臘肉、培根等加工肉品（煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工），並減少紅肉（豬、羊、牛）等肉類攝取；菜餚多放菜蔬，以汆燙取代高溫油炸、燒烤，讓腸道無負擔。
6 ?# p2 L- G8 d- i- U4 F公仔箱論壇
% M! a) m x6 F2 [tvb now,tvbnow,bttvb二、規律運動：9天連假中可與親朋好友外出走春，或就近利用社區的公園、健走步道、自行車道，規律運動除了可以促進腸道蠕動及排便外，還可減少致癌物停留在腸道的時間。www2.tvboxnow.com0 H9 @! g' W4 g
* {- K+ K$ q1 v7 g公仔箱論壇三、定期篩檢：過年期間闔家團聚聊天，可互相提醒50至74歲的家人善用政府補助兩年一次的大腸癌篩檢服務，讓篩檢成為一種習慣！ tvb now,tvbnow,bttvb* d) d* |. w1 u9 A. @+ x
2 s; y$ H4 [# f% N! S1 v
台灣新生報 |
發表於 2019-7-5 07:39 AM
| 
