2019/07/11
: D3 e3 }3 [2 f6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y3 K$ i9 @8 s
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2 W& f4 Q; U# n3 J# q9 i# T Etvb now,tvbnow,bttvb內地傳媒揭發有菜販疑用「神秘液體」浸泡娃娃菜,以延長保鮮期,經化驗後證實菜身含致癌物甲醛,問題娃娃菜疑來自山東、甘肅等地。有本港入口商指,蔬菜保鮮一般採抽濕法,未聞有人會以化學品保鮮,現時供港娃娃菜以昆明為主,但不排除少部分來自問題區。
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( t* e* \, K; V- T公仔箱論壇內地近日流傳有山東批發商為延長保鮮期,以「神秘液體」浸泡娃娃菜根部影片,引起熱議。有內地傳媒在揚州菜市場取樣,結果4個娃娃菜樣本中,2個根部驗出含致癌物甲醛;據悉樣本多來自甘肅。公仔箱論壇0 ?% Y" C2 }2 n; P' i- i, r$ v
8 B& ]7 X! _9 s5 D& F: b" y洗菜時浸泡半小時以上
4 K; h5 ?4 W) ^8 e; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揚州大學化學化工學院副教授景崤壁指,甲醛是一級致癌物,具防腐作用,在植物根部蘸上甲醛後,確能延長保質期。但景指,長期攝取甲醛會破壞人體免疫系統,嚴重可致癌。但甲醛易溶於水,買菜後只需充分浸泡清洗,便可去除。
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$ t# R8 G. o8 g4 A- u香港入口蔬菜批發商商會會長袁昌指,港娃娃菜多來自昆明,山東亦時有供應,但未聞有人以甲醛保鮮,「真正保鮮方法應是抽濕,每次要抽10多小時,然後再入雪房上車運到香港,一般可多延長2、3日新鮮度。」而另一關鍵則在於收割時的天氣,若雨天收割,娃娃菜的根部易吸收大量水份,令芯部更易腐爛;根部吸水量高的西芹亦需先抽濕才能付運。
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袁指,較常見的「毒菜」成因是農藥,「如落農藥後,未夠一周收割,殘留量會高。」因不論農藥和甲醛,均非肉眼可觀察,袁建議市民洗菜時要浸泡半小時以上,並適量加鹽,便可同時驅走菜身害蟲。
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& s- h1 h: r: a▲袁昌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s2 T" a0 n! n6 D1 n- c
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