[香港] 豬價貴到發瘟 市民百上加斤

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昨到街市豬肉檔購買新鮮豬肉的市民不多。（朱先儒攝）
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8 Y, N! ]3 n  V# u  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自五月內地供港豬隻被驗出有非洲豬瘟後，內地供港豬隻數量呈斷崖式下跌，活豬批發價近十日增升逾六成，創歷史新高，每擔批發價平均逾四千元，而豬肉零售價飆升，瘦肉及豬骨街市售價要過一百至一百四十元一斤，貴過九十元一斤的牛肉，若情況持續，巿民或要習慣食「貴價豬」！業界預告，由於內地持續爆發非洲豬瘟，料供港活豬數量低會持續到新年或更後時間，活豬批發價年底會衝上五千元一擔。業界批評港府對穩定活豬供應「闊佬懶理」不謀改善，不積極與內地部門共同訂定雙方均接受的檢疫機制，令內地豬場對供港活豬卻步，致高昂豬價損害民生。
# H! z8 n% Z; G6 J3 ]近月內地供港活豬暴跌
" u, D, _+ a% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活豬批發價過去三個月如海鮮價，由五月平均一千六百多元一擔，升至三千五百元左右的水平，其中本月一日平均價是二千四百多元，至本周三起已衝破四千元關口，是去年同期一千七百多元的兩倍多。根據食物環境衞生署的活豬拍賣資料，昨日活豬供應量約一千九百隻，平均每擔叫價四千元，最高叫價近四千四百元。近月內地供港活豬數目，只及過往正常供港量的四成。
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香港豬行業總商會副理事長許偉堅表示，內地全國多處爆發非洲豬瘟，不少豬場關閉，不能投入生產，即使豬場重開，亦不能即時回復足夠豬隻供港，令豬隻供應量大減。另外，香港自上水屠房驗出豬瘟後，食環署加強抽驗入口活豬，令到內地豬場對供應豬隻給香港卻步，他形容如「滾水淥豬腸，一淥兩頭縮」，供港豬隻量大減，加上港府要求屠房日日清豬，種種原因均導致豬隻批發價大幅上漲。tvb now,tvbnow,bttvb/ z! g4 o0 R) ^. n, Y+ \
港府被批懶理供應縮減' L' |$ L' E0 [, d. _( y6 I0 r
許續指，「（內地豬農）畀咗豬你哋，成晚都瞓唔着」，擔心一旦豬隻被驗出有問題，整個豬場會被封，目前供港活豬量只及過去正常供應量的四成。內地活豬價因非洲豬瘟漲價了三成，但香港卻漲升兩倍半，由正常的一千五百元，飆升至歷史新高的逾四千元。他希望港府在保障食物安全的同時，能略為放寬規管，與內地互惠互讓，豬價才有望回落。「以前巿民一星期五日食豬肉，依家一星期食兩日。」不止是巿民要捱貴豬，連業界亦要出高價搶豬，大家快將捱不住了。
, f" }2 O& L6 a  R0 o. k5 Gwww2.tvboxnow.com另有活豬業界營運者認為，港府現時不應袖手旁觀任由活豬供應縮減及售價高漲，需要與內地部門商議一套雙方均接受的檢測標準，不致令抵港活豬發現有非洲豬瘟感染，就即時停止涉事豬場運作，可以做更多實地測試，確保豬場沒有無辜受牽連，亦能維持供港活豬的穩定性。
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內地供港活豬代理、香港農業專區董事總經理鄭嘉成估計，內地非洲豬瘟問題嚴重，殺豬後豬場重開，再養豬恢復供應要兩年時間，故預計中秋及新年，巿民仍要捱貴豬，批發價會升至五千元一擔。現時不少肉檔蝕做，部分連鎖集團亦暫停了部分肉枱，「依家唔係缺乏資金，係有錢都買唔到豬。」鄭希望港府需要設法搞好民生經濟，甚至發展農耕，才能解決問題。
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9 {' `8 T* s8 l, N1 }+ \唔敢加太多 肉檔蝕住做
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! Y* f8 u  F& j  Y3 h: p  M【本報訊】豬肉拍賣價格持續高企，零售價高昂，九龍城街市有豬肉檔販嘆說，「一斤豬肉賣超過一百元，仲貴過隔籬檔啲牛肉！點賣呀？」可是豬肉檔為了維繫熟客關係，加價幅度不敢太大，取貨數量亦大減，不少肉檔現時要「蝕住做」。到街市買餸的市民直言豬肉售價貴，會減少買豬肉佐膳，改買其他如牛肉或冰鮮雞代替。
& ?/ x/ g4 W6 _2 F/ m: Htvb now,tvbnow,bttvb加價約十元 減少取貨# c( Y9 G+ x  ]+ O# `: i
昨日九龍城街市有多個豬肉檔營業，但肉檔上只掛有小量新鮮豬肉，行經購買豬肉的市民不多。豬肉檔職員麥先生指，「今日零售價排骨一百三十元一斤，瘦肉則為一百元一斤，講出嚟嚇親班客。」因為豬肉來貨價一擔升至逾四千元，但他們一斤豬肉只敢加價約十元，蝕本亦如常開檔。麥直言已減少取貨量，「以往一日賣三、四隻豬，依家一隻豬都賣唔清，點敢攞貨？」
. I& r: n  L1 s# ~7 q豬肉價格急升，令不少市民改買其他肉類。市民顏先生表示，豬肉價格漲得十分明顯，以往購買三十元豬肉的分量，現時要以七十元才購得，他轉購買其他肉類，如牛肉等做菜。他又指，往日一星期食三次豬肉，現時減少至一星期只食一次，嘆說：「豬肉貴得太離譜，要諗一諗先會買。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n7 J, L4 U4 m: ]) Z5 k1 D
另一名市民君君就繼續購買豬肉，認為豬肉價格比以往貴上一倍，但因家人喜好，仍然會購買。她說以往每日都以豬肉作材料熬湯，現時只會隔日熬肉湯，其餘時間則熬素湯代替。公仔箱論壇. l5 f5 C, T9 M& R7 _, \* U

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/ t- m% f" }. V9 [1 n1 ^! {tvb now,tvbnow,bttvb豬貴過牛 市民慳錢轉口味7 F& o; B; N3 S3 y5 b

0 E; ^* G6 O7 \2 q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  q% Q" f4 r+ G1 S  w# c( ]www2.tvboxnow.com牛肉檔負責人說一斤鮮牛肉賣九十二元，比鮮豬肉便宜。
! X* P/ R, l* U  v! H% |  l7 Xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F2 U) ?, \3 w5 [4 R

& E& i9 F+ T3 U3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【本報訊】新鮮豬肉零售價格急升，反令其他種類肉檔生意受惠。有街市牛肉檔及凍肉檔的負責人表示，因近期其所出售的肉類比新鮮豬肉價錢低，所以增加約一至兩成顧客光顧，而部分顧客說正因新鮮豬肉售價太貴，故轉買其他肉類代替。這些檔販又說，雖然光顧顧客增加，但不會加價，擔心「加埋價咪冇人買」。
+ d" ]" Q4 \' B6 ]3 e公仔箱論壇昨日九龍城街市牛肉檔及活雞檔等人流明顯比新鮮豬肉檔多，凍肉店負責人黃先生說，現時一斤雪藏排骨售價不超過二十元，因應新鮮豬肉價格上升，買凍肉的客人增加兩成，但他未有加價及增加入貨量。2 x/ R# m2 j' [1 ~! X( q. V0 m* v! D
有牛肉檔負責人就表示，現時一斤新鮮牛肉售價為九十二元，比新鮮豬肉還要便宜，估計因此多了約一成客人光顧。
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活雞檔販稱未有受惠
( L: q) G! Y6 r& ?2 |4 a( h公仔箱論壇至於活雞檔負責人玲姐稱，不少客人向她反映新鮮豬肉價格昂貴，會減少購買。玲姐攤檔一斤活雞肉售七十五元，但她坦言近期生意與平日相若，未有受惠於新鮮豬肉價格上升，而雞肉的價格亦如以往一樣，「冇咩升跌，我哋得中秋日呢啲節日前先會加價。」公仔箱論壇2 }, Q5 j" R% h: o7 `: R5 [