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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味, n! D4 }! H( Q8 | E1 ^) Q' U# c/ K
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時: X3 B% G& ]# A% w4 c: c
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
+ r% T/ p9 @$ B2 o) z5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l! g8 O. y3 j: W3 [# _, D焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面www2.tvboxnow.com9 `( A5 J1 p' [$ I! [ G, c
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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) ~* V v2 `: |2 A! l1 atvb now,tvbnow,bttvb(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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