[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸公仔箱論壇. R7 u3 u+ b# I9 z* @6 S
原料：豬鮮血、明腸
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成$ ]3 h6 o; U% i
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究

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醬大棒骨; ?+ T5 s/ l3 k& @5 ~% |
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f0 |3 W: b* s( T
做法：醬制而成
特點：肥而不膩、醬香味濃/ G3 q$ Y4 J3 \* q

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韭菜盒子tvb now,tvbnow,bttvb- J- _4 T9 S5 M! B2 |
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎# Z4 s- Z2 F3 ]+ Q$ g: v" o2 Y
特點：外型美觀、口感清香www2.tvboxnow.com/ l; `; G4 }$ K* {( {

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松仁燒鹿筋公仔箱論壇+ Z R$ x; t; x. Q3 q! j
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁: E* d6 O2 f5 u. ~/ W& `- R4 P5 H
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效

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滑子茹炒黃瓜香
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
做法：烹調方法、炒溜而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% n& ?6 T- [: W

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家傳砂鍋雞
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。; m8 i4 b+ d# c( m+ y
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香

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手抓羊排5 w& K" o0 i$ _' j
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染www2.tvboxnow.com G! y7 p$ T3 a1 o/ \
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟www2.tvboxnow.com- X5 a& Y( C3 {
特點：干香、味濃、孜然味突出

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，tvb now,tvbnow,bttvb: V# ]9 @! m4 y+ R( d5 }" _: ?
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。

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粘豆包
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。公仔箱論壇2 I3 G N& F' ]
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
特點：粘嫩、爽滑、香甜www2.tvboxnow.com# d& b; Y8 M K" X# c! f# n, R