自制血腸* L$ ~1 j" K( e: V5 T# Z G _( j' r
原料：豬鮮血、明腸
) i, z# {6 w |7 ]8 l; Y% A/ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成www2.tvboxnow.com- s4 Q7 `2 n5 u! n
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究
9 ]- \, k, D, Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 g0 m/ V. U6 t0 j
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醬大棒骨
& ?) @/ Y4 n0 e) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史4 D2 h: S6 C8 O
做法：醬制而成tvb now,tvbnow,bttvb8 \' I8 l* P! V d/ p$ i E
特點：肥而不膩、醬香味濃
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, ? U1 E- Q6 h6 M8 xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ ^5 y: A, z: W0 Z8 i
韭菜盒子) |) s, ?& d; b
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
5 b2 S0 |! H6 f% N) s' W+ b特點：外型美觀、口感清香
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' K4 z7 B+ I) M8 }公仔箱論壇松仁燒鹿筋
" A6 G: }0 E% i( Q6 E. B1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁% @) {# ^ {5 m1 x6 U; _
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成www2.tvboxnow.com% s9 A' b: w* P$ d M1 b5 b+ U
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效9 v) [ E( U( e
 公仔箱論壇4 b9 ~% Z& r9 ?, b" @3 M0 b
* }6 ~% o( U* |& s h8 w: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 @" i' W' J) u8 ]7 @( w/ ?
滑子茹炒黃瓜香
3 F6 x- y, ~: n# Z0 I公仔箱論壇原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
; \. y( Q3 F$ H8 E2 ^' J- R有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
! e+ B' [/ p3 u' B R; E! Etvb now,tvbnow,bttvb做法：烹調方法、炒溜而成
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tvb now,tvbnow,bttvb3 g! ]4 L4 H. G' |7 g2 o
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家傳砂鍋雞
8 X) P$ E+ A5 B. e: j( {公仔箱論壇此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。
" G0 \3 ^& q# K. L/ p特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香
6 f$ o5 m) ~) C/ S, v+ f( l$ a, a% H9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E( ]6 m* }- r" E# h2 {2 rtvb now,tvbnow,bttvb
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手抓羊排
2 m4 B( J- l7 ^. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
" y5 g# `# X1 O# \8 C) t4 p; i做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
# x M4 \0 Z9 i& s4 p特點：干香、味濃、孜然味突出tvb now,tvbnow,bttvb4 Q, w9 I# \& S1 E( c! `
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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，www2.tvboxnow.com% v# R6 [$ i0 a! R
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。公仔箱論壇0 Y0 Y& h' \3 K
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粘豆包
]. Q4 k& H0 W. k. } K+ J在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。公仔箱論壇8 z( o1 i( c% _
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
# Q! M8 t/ o1 P, n$ S! T! P4 m特點：粘嫩、爽滑、香甜
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發表於 2008-10-26 08:29 AM
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