[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸, v5 O# K2 g3 Q. i+ A) z
原料：豬鮮血、明腸
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究

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醬大棒骨
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史  c" B+ A7 `5 {9 W& W
做法：醬制而成6 m  E3 Y/ k8 ]$ f7 U+ Q  V5 J$ f
特點：肥而不膩、醬香味濃

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韭菜盒子
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
特點：外型美觀、口感清香

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松仁燒鹿筋
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效& U0 N; O9 g$ I% ^6 O* s5 |1 ^

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滑子茹炒黃瓜香! x8 s L6 i8 }8 N5 M; N
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ Z* |3 x! K7 x
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。, o( t: Z2 d9 @: s9 k& w8 t- {
做法：烹調方法、炒溜而成www2.tvboxnow.com4 i( c+ h4 l! j4 u+ w

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家傳砂鍋雞7 K2 [% A. N( X8 d6 B' u
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb. _( O5 `: h! F6 h& w/ E
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香

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手抓羊排
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染tvb now,tvbnow,bttvb9 w. X* y, _3 ^+ {6 y* s2 _4 M0 ^
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟$ r2 T! \) s4 G+ b+ ~( G
特點：干香、味濃、孜然味突出8 A: R! x$ o: {& a6 p

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 e2 A2 r: F5 _. o" M
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G9 D; G) v, N" `5 b6 m( p7 M

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粘豆包公仔箱論壇8 t! R3 g" \& b7 g
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。www2.tvboxnow.com0 `: t5 w$ t3 f) }( `
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成tvb now,tvbnow,bttvb% x' E4 O) q. s8 f( D1 r" r
特點：粘嫩、爽滑、香甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. X/ U( e- ^$ ]& U6 z" N) R