[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸0 f% i% |" B" t3 t2 N) Y
原料：豬鮮血、明腸% F* R- [9 @3 \/ Q d7 u" i
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究. o: l: Y5 m8 {" w6 z

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醬大棒骨
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
做法：醬制而成tvb now,tvbnow,bttvb- {; i8 `/ C+ n) N
特點：肥而不膩、醬香味濃tvb now,tvbnow,bttvb1 {% [& L( P- m7 A' k2 ~: j" a6 L

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韭菜盒子8 ^7 W6 a3 V+ E. k7 ]" F* D
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
特點：外型美觀、口感清香

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松仁燒鹿筋
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成- F# u2 C$ L+ v/ H0 o$ u# A9 d3 H. `
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效

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滑子茹炒黃瓜香公仔箱論壇$ J- n$ P( B o& }
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。$ |5 S$ _& A/ S8 a' G. Y; ?; Z0 }
做法：烹調方法、炒溜而成

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家傳砂鍋雞
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香

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手抓羊排
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n( ]! p* ]$ G
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
特點：干香、味濃、孜然味突出

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 T* q _5 X' w, { m5 q
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O" N2 Y( i# i

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粘豆包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @! z4 [* t* `8 |, h
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。6 @4 N0 b( v+ y: w; M
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成/ a8 z6 s, @: F5 Y$ a
特點：粘嫩、爽滑、香甜