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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根 n% }0 {6 t( {; \8 d
* o: w0 r6 Z9 g. i0 R* g& H公仔箱論壇做法：1 o3 D4 C) G% v, u# `, X, J
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
! T1 L+ q2 K1 {2 g. l# x2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]+ s) f+ C$ n6 `5 {
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
/ ?; a' [+ B8 T6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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过程图解：* z! h- g, Y: [3 p6 E
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A.主要材料
/ u- q3 ~# A7 y+ WB.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下tvb now,tvbnow,bttvb/ i Z& e8 \+ Q6 A+ k+ h5 ^
D.再加入红椒碎和葱花
( ` I6 u( d' d9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.搅拌均匀成虾糊
7 k) [6 G- T7 Q* E X1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形www2.tvboxnow.com4 J3 [4 s/ X* X( n
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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" S( a4 D z5 z3 U3 Qwww2.tvboxnow.com鲜香美味的虾饼，/ B) ^( I+ X% W0 H1 v+ k! g
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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