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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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做法：
, o* {' O& Z: `( G7 {tvb now,tvbnow,bttvb1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
" V2 z7 }. K: y7 g/ _& V公仔箱論壇2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
0 m6 B1 S: \$ P9 `9 v9 Q7 c" w# \tvb now,tvbnow,bttvb3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面www2.tvboxnow.com: S( b( U2 s( d/ K9 C" b! p' a
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb; n' g0 m* ^( H0 P0 k3 M# s- G
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过程图解：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H8 q1 r8 Q+ S$ G" @
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A.主要材料
3 ]: M1 j/ R* \7 X9 M( f! r6 VB.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
q/ C+ d. J6 P( F公仔箱論壇D.再加入红椒碎和葱花
& F) A& |& J/ o8 u$ _& zE.搅拌均匀成虾糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q7 ?; G7 q# h8 t! h
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
3 Y x( {% h: H* Z+ @6 xG.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
1 c. i# J+ c* Z( ]公仔箱論壇1 t( Q, s ^) V* ?; ?- z
鲜香美味的虾饼，www2.tvboxnow.com1 R% p1 X' P9 K; M! F
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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