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香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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' E2 g9 d$ r, t3 d. ^7 V- B0 C; L調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 ^; \/ j/ h8 [6 M- p
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙1 z3 D* V! ]# V; j8 X+ G6 X( d! A
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做法：. ^5 B/ {( ?! D' F! L0 z
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，9 ?: Q# Z, r7 w6 z6 E: w
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。www2.tvboxnow.com% A# ~2 [" c4 o7 U* J( U
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，- S9 T3 r. t; n5 ~1 C
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
' \% C4 \& A# N1 [! @0 x' }www2.tvboxnow.com放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z5 x- d1 Z7 J% |5 y
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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