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[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

材 料 :6 {1 R8 k; G. W$ l1 G, S% {( p

2 c1 Z& n) {* m2 u, u5 r* ctvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克 公仔箱論壇' [6 t  @# ~5 d+ `. Q1 O6 W7 d
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白 菌 ( 切 片 ) 2 隻
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紅 椒  沙 律 菜 適 量 / y7 F+ H3 L8 g. g# n) N% d" }
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! G. g1 _5 t$ i# S% Atvb now,tvbnow,bttvb調 味 :7 V: W( v$ k- |' \

/ o) K+ @; V9 f) z/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb, N- {6 H3 A/ `/ A1 X: w$ S

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醃 料 :
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 www2.tvboxnow.com0 Y& |! a1 Y1 F7 w3 D- K0 ]
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做 法 :
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) G% {; ?" e% }9 k) [$ ?; Q. @公仔箱論壇免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 v) U: N! F# G) b
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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4 a# Z" m1 L+ N( C公仔箱論壇燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,
9 h0 @9 C+ P2 I% n8 b5 t3 h) l4 D下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎
  }+ [! T3 k) n9 P+ O# K至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 www2.tvboxnow.com" v& A- m# U, I. S6 T
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6 f, C7 z" j$ c6 n2 f貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。
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