材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克 公仔箱論壇4 y0 H9 c% Y# M: l4 z
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l" A$ c/ Q5 ]9 O$ q) K8 C- Q
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雞 蛋 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 7 V% H& u$ g* ?" T1 \6 g
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2 K5 W' D4 D# u3 G: u+ i7 F7 X調 味 ：% q" t; m9 z2 x% W5 w& s6 ^
# ]# {) {9 |/ ^5 \% M- s0 x$ H* C公仔箱論壇鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉tvb now,tvbnow,bttvb3 c6 Y- K8 b) D# W
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醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb, K. a% ]7 J" n5 G/ b# u$ c5 r
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 www2.tvboxnow.com5 _2 h' }) q; l5 F; f0 V
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- L. T( z- G3 i5 d, b做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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8 i: j2 S0 X8 x7 E0 A7 m硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。公仔箱論壇5 e) n7 v: O0 b7 n/ d Z
7 N" C4 [/ o: n7 |www2.tvboxnow.com燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ b. C% q9 C4 ~
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y/ f+ \( @8 ~4 X
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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