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免 治 牛 肉 60 克 公仔箱論壇; E# M) S5 P1 G! Y. ~+ }& ?
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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( F3 N1 L4 D: W7 W7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 牛 肉
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9 \" M: B& Z/ t( i8 X- H: ~1 }醃 料 ：4 j/ v0 g+ }1 i8 V. C6 C5 ^5 `
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 6 C4 ~% J& F1 N2 ^4 K4 U) u/ U
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。1 h6 v, E, d; S$ m
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b; r) ^/ U# E- Q5 {, t
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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+ } Z1 B& s3 O5 P0 M" e& Q: o燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇$ m4 J% R3 b9 Q5 W6 w* g0 s
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 www2.tvboxnow.com0 X! q$ D( B/ ?9 H% _% v x& J
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 公仔箱論壇 y4 Y5 \5 Q) a8 h: s4 K1 u
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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