材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克
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1 P2 U; Q4 M/ m- x; w- }: S1 ` o白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 www2.tvboxnow.com0 t7 s2 z2 B; C9 [+ i: B
, A" |7 O6 F' T! D: m, N( e& q雞 蛋 2 隻 : S) p& M7 W) R6 h! ]
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 7 v1 F; H1 e& _9 h3 I5 Y& z
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調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
$ p @3 m! p( n: A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e' B5 a. A% V
免 治 牛 肉
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醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ X u, P- ?/ ^1 p6 Q {, _" [, h) Y
( s% q9 N6 U0 G* Q" v {www2.tvboxnow.com鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 www2.tvboxnow.com" w7 z# H; b( e4 ?! A
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" k& ], d0 q8 n: z" M3 T; mtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w# _% |5 i# P. _$ ]9 d
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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x* p6 l% ~" cwww2.tvboxnow.com雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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& M/ X' I& @& W ~% e1 Kwww2.tvboxnow.com硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M7 L! I5 e- Y8 V, v
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
$ Z1 P! e2 F& E0 z0 T% w下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 tvb now,tvbnow,bttvb/ h# \% F+ Z' {6 D. g* c! S- T
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 ( D/ x, _5 E, w3 S
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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