蜜汁豬肉乾
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1 e! u s: |, \) |2 o, H6 V. V$ l公仔箱論壇材料: (可整2個以下既焗盤)
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1 W8 `" ~* M. V: Q5 f$ Q( b! c* t0 Y搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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1 G# K: }# C9 j; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
5 l7 ?& _* p$ C1 c( Q) `- Ptvb now,tvbnow,bttvb魚露 2.5 茶匙
, }2 D8 u' q8 ~" N# `tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 v4 z9 `. i" ^1 \( D
蜜糖 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x2 u8 O! G7 ?4 s( Q- e* Z9 m
沙糖 55g
# j" `# {( F" m# k6 W公仔箱論壇鹽 半茶匙 公仔箱論壇! v/ N H5 S4 ^. Y: @7 V* R& A* E
黑椒碎 適量/ w2 }6 J+ X) Y- e7 }
; l/ u8 b' {/ D* H( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% `& S+ ]5 Z9 {% g
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2 M# X. i, R8 N. F0 x2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平 s: H+ r5 y5 h! s
# L% K( Z3 s" Q# w3 v# J' Zwww2.tvboxnow.com3. 預熱焗爐150度15分鐘
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( o7 T& E# q/ G4. 先用150度焗20分鐘2 h- |1 S! v- g& n% r4 l4 U
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成www2.tvboxnow.com# W' P; u! L, U f# e) R
4 r. @8 H3 W! o$ x) _- c5 Q9 mtvb now,tvbnow,bttvb(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)tvb now,tvbnow,bttvb3 | N) X! Z0 S9 i
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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