蜜汁豬肉乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( g' ~8 C+ b$ E2 T
* ^& T4 k; _6 b+ w2 p' l: t* o3 R7 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料: (可整2個以下既焗盤)www2.tvboxnow.com8 Z0 s% R( m' f; d) u
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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" d' I" Z: |8 O5 e( k, v5 l7 G公仔箱論壇調味料 :
+ Q- p! |6 B( \0 K( s. {" o) `tvb now,tvbnow,bttvb魚露 2.5 茶匙 公仔箱論壇- Q ` Q P' y8 J A
生抽 2 湯匙. I1 w# q1 i& Y9 C! K
蜜糖 1.5 湯匙
/ `7 r7 S; z8 k# Wtvb now,tvbnow,bttvb沙糖 55g
$ ~8 y1 T0 d( g+ hwww2.tvboxnow.com鹽 半茶匙
2 y: W9 r% U$ o3 V黑椒碎 適量
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公仔箱論壇/ E# N' b! k4 U! ?! s! ~! ?
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠www2.tvboxnow.com/ h, \4 X4 h5 r
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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! m& s r M& K3 i& H; ]www2.tvboxnow.com3. 預熱焗爐150度15分鐘
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3 }0 B" V; T/ T( B% h4 K7 }+ x4. 先用150度焗20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 s b7 Y* w' U0 [6 h6 X
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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$ w/ ^7 M6 F6 Y(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)tvb now,tvbnow,bttvb2 [4 Y, M& S1 a, L, x3 \% ]
, R" k, H4 W0 h; G4 z8 @www2.tvboxnow.com(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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