~ 杏脯忌廉杯
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主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# i1 @6 M/ y' e
食材 : 杏脯肉50克（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 \- @ [, Z+ D
鮮忌廉100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \+ ^( c+ k7 c4 @7 w3 |6 m; i5 n
大蛋白1個
2 ]! \+ Z7 x" l* R- |! mwww2.tvboxnow.com消化餅100克（壓碎）
+ ^& F- x" |; m7 `5 w. u2 i2 T: q杏仁片少許
5 e, U9 R" J& Y# E0 D公仔箱論壇 調味 : 幼砂糖50克
; o7 O3 g* y4 D5 m9 q$ ^ c呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 公仔箱論壇6 Y' v( I: K/ b( V
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。公仔箱論壇* z5 i3 b: g1 }3 W0 @
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
$ F2 v! J+ J% O' T E2 B3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
% _+ J2 F+ c4 T4 E' f1 O4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~7 \' @$ `4 J6 |9 [, b# A
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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