~ 杏脯忌廉杯$ `( |% S! y$ `* I* g I4 L
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1 T! \ u/ ^% ]$ v. d- ]1 Ewww2.tvboxnow.com主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
) ^3 i3 I% x" q- K# o1 g 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
T7 [$ x5 F) o: K% Z0 Bwww2.tvboxnow.com鮮忌廉100毫升tvb now,tvbnow,bttvb i4 K, a" s* p, N, ?6 Y5 d
大蛋白1個
m+ ^7 V) _* b1 Z公仔箱論壇消化餅100克（壓碎）- q1 A+ J( ?; h4 S7 ~( G* \8 z8 y
杏仁片少許
, l- k" m7 {% E4 l& [2 U5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味 : 幼砂糖50克3 y* k% i, O: v6 P6 M) q
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 , v! `+ q# x; t2 q- d
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
- D# y, ~* l0 C1 I7 g, x: h& v( S9 ?9 l公仔箱論壇2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 ~4 v2 F" j2 |; T
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
h/ S6 t5 D& V$ r: b7 W% {' i/ atvb now,tvbnow,bttvb4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。: v2 m1 T& _7 C) E1 d. c5 x: k
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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