~ 杏脯忌廉杯
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4 Y0 t4 \- B' e# _www2.tvboxnow.com主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
, L: k7 E3 C" t! E* H4 otvb now,tvbnow,bttvb 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
- ]: x* @# K; U4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉100毫升
$ |0 I& Y k" n+ n$ J! ~( b大蛋白1個
w2 q. B0 a' U* Z$ G3 W! p消化餅100克（壓碎）
8 N/ C/ V4 S+ {& F# c' g杏仁片少許
$ g* H v" i# X6 ]公仔箱論壇 調味 : 幼砂糖50克
( |: O6 [6 M- ~. w# t9 Z呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 公仔箱論壇8 {. _( j0 Y/ W2 c3 D. _/ Y
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。' D! p. o4 N* v& M: s2 `: A2 E) r
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。www2.tvboxnow.com' ]0 o H5 t" d8 ?! y% ]
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。tvb now,tvbnow,bttvb! v# m: N& }' l
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
8 r- J' D, J5 H; N) o- V6 Twww2.tvboxnow.com5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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