XO醬炒蝦球
+ m/ v0 e; k% y$ m8 Q# ?材料www2.tvboxnow.com8 a3 V1 a% L* e- R, y. S
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
: n" g' V4 |: z0 nwww2.tvboxnow.com西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]www2.tvboxnow.com6 L" J: \: D; E
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
# Z6 r) i* @! Y9 ~2 ktvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 [切段]
9 k, ]( T- ~4 \5 jtvb now,tvbnow,bttvb李錦記XO醬 3 湯匙
3 Y! D% m- ~, e# mtvb now,tvbnow,bttvb製法
; j4 |" c: T* O! D1. 中蝦用醃料醃15分鐘。, e6 L) I6 h1 q2 T& N! [
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
7 w7 ~" K: L$ ] c2 j8 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb2 H2 p1 t9 c+ x( }" m. x; ~
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e! a, ]: K* z i% f4 Y" x
醃料：
1 R% q' H+ N2 t7 I% f+ }3 `公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j: t# c, N, B+ i
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
0 z' l+ S6 g2 E6 Btvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉 1 茶匙
$ G4 U0 d+ N( b3 T+ w糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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