XO醬炒蝦球
( [0 d% d# o; }- h9 z5 ktvb now,tvbnow,bttvb材料
" v: D: h7 ]5 |/ E* j/ }中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]tvb now,tvbnow,bttvb N1 t$ S" X. G; I/ N# |
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]www2.tvboxnow.com! V# a1 |5 Y9 G9 F
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]www2.tvboxnow.com) v$ {' w+ o! ^' w1 u
蔥 2 棵 [切段]
! Z7 O, U0 f! T1 I# [2 o6 R" S* e李錦記XO醬 3 湯匙www2.tvboxnow.com2 h& a8 {: U' W
製法
% f+ Q" {6 H/ |, A- Awww2.tvboxnow.com1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
9 |0 j: k+ I2 X2 X+ J; z) n( e! i2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: w9 Y* q% ~+ ~8 w ^
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
1 X5 a4 S- p# V! v: ?; S" g: U調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* h3 y: s: d6 A. }/ U5 D
醃料：
- M3 {4 g% V! O O7 j8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
/ ]* \6 t% N `/ V0 G' Y7 j6 J李錦記純正芝麻油 1 茶匙
' F' T5 ~2 d$ w( x公仔箱論壇李錦記蒜蓉 1 茶匙4 K1 p( M" x% \3 h; i, f" U$ c
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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