XO醬炒蝦球+ N. q$ L3 C: t
材料% R! |- c/ s/ K9 J5 h- K N
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T. f7 \4 g' S8 A, B
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
) L5 z: @& F( o0 X9 u" a; Qtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]公仔箱論壇5 S! w* v: {" r9 m' ` w+ x
蔥 2 棵 [切段]www2.tvboxnow.com* W% v; y' P8 f2 m! Q' o
李錦記XO醬 3 湯匙
3 E b: X. Q5 O# n+ Q7 g公仔箱論壇製法www2.tvboxnow.com% R0 u s( M, e
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。( h& D7 S/ M& Z: ]3 ^4 B' Y
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。' U, p( J6 o; K, r- P3 X
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
' N2 g4 p# U) x- G' }$ \( _7 Swww2.tvboxnow.com調味
$ j) m' j4 {! O$ J& P {2 t; a# r醃料：
7 a: s$ n! _8 _! r李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
5 R G: B$ }" g4 c' F5 n( e% h. Ktvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙- |6 \: N1 e, }! L0 u3 b" a6 R
李錦記蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]7 B* i4 S9 G4 C- l, E
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
| 
