XO醬炒蝦球
2 q' R6 ^# b: N& h! u& H. Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
% w% P3 F' G/ k+ X" s中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾], Q9 L2 d8 O S: q* C0 O4 Z
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
' Q- Q8 B, x Qtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
7 t! D" K, m" T0 U* D, g! v6 hwww2.tvboxnow.com蔥 2 棵 [切段]
) R. U3 H+ S& l g' m! Y, z/ r; n公仔箱論壇李錦記XO醬 3 湯匙: N; a( L0 ^( c: w% `7 Z z+ p
製法
" a/ w: | t" `5 |/ ]+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
. z' _# c$ }7 V% ~/ G) Q% a公仔箱論壇2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。www2.tvboxnow.com4 B* U/ K7 c% P0 B1 C
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。2 }4 q2 V% K1 X9 @% d0 F9 |# L
調味) p, ~! i; o0 ~' f# o* P2 F
醃料： g6 h; X1 w1 T
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇- U0 f, A4 h& `3 _4 r( a: h! ~0 D
李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇3 u- u% F8 \ |) I/ j$ z! c6 T
李錦記蒜蓉 1 茶匙- v5 Q1 K. E5 Y
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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