XO蘑菇扒鱈魚
. J% M* ~( [& p: ^: M/ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
# m7 `" ^5 x& `$ |7 t+ dwww2.tvboxnow.com銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
, ]/ ^2 u+ f5 ?" I. K) ]* U7 X% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ L2 u$ w, K
甜椒 ½ 個 [切片] s, Q% c0 p( S. V0 P; D6 H
粟粉 上粉用
, p# T8 p x4 |8 h3 G; R. j" { T% p, d製法
5 v' B: B1 \: g公仔箱論壇1. 將魚扒拍上適量粟粉。www2.tvboxnow.com6 R8 G" j- o7 T/ X" A" v
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
* f1 P: P0 |$ o1 s, c W' P; H3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。www2.tvboxnow.com" ]4 M; R! J- G
調味
$ e B2 L0 F. Z& a0 L' Rwww2.tvboxnow.com芡汁： www2.tvboxnow.com& K4 Q) u3 e( e# y- n L V1 [$ Y
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙# \0 {4 `7 g+ F' J. I9 P. {1 |' K
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
f. X" r% s2 |1 y; a! ?( J$ H2 i粟粉 1 茶匙
- v+ C- P. j ?& ~+ Otvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb% O, H2 V' b9 n8 I1 h8 U+ R! [
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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