[中式食譜] XO蘑菇扒鱈魚

havreyl

XO蘑菇扒鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( v% ?9 ]% f- s9 {. ?7 \0 y& S
材料
0 C( b2 q9 n/ V& I0 T' d公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]tvb now,tvbnow,bttvb9 J3 r' b, b& P! N3 [4 d
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]8 k4 i. J- h, I1 z/ B9 C
甜椒 ½ 個 [切片]www2.tvboxnow.com: b5 r# }! ]  Y8 e1 u: z' ?
粟粉 上粉用1 r' k& z& G( T0 e5 E2 @
製法
6 p+ V9 `: m# t+ |5 n$ a1. 將魚扒拍上適量粟粉。
5 M# _: I: a: _* v* X+ }, Q2 y8 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 v1 N( A" |  K$ V7 h
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb' _% x' r: Z0 b) e
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
( L, }9 ?5 i" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記XO海皇醬 3 湯匙www2.tvboxnow.com  m. S& y, Z2 ^9 i
粟粉 1 茶匙
$ h/ d3 s6 D0 h) L/ |公仔箱論壇水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?; n2 j: L* _3 f2 ]
胡椒粉 適量

sally2888

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