XO蘑菇扒鱈魚
$ {* f. B" j( X: xwww2.tvboxnow.com材料公仔箱論壇8 t+ s, I, z& O( g( e: Z: v
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]; }/ n% N3 o; A! g$ b& H
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]www2.tvboxnow.com6 T, p9 r7 U) V- O
甜椒 ½ 個 [切片]公仔箱論壇$ Z6 B6 d e1 p3 e% W
粟粉 上粉用
- h! R/ a3 c9 d. Z) m9 b8 K; o公仔箱論壇製法2 t+ ^8 B3 X: D1 @8 X/ W: r$ f9 ^
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
W0 W; {+ J! W% d6 nwww2.tvboxnow.com2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇6 ^/ F( k- G9 B+ S9 q
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
# \! X# f1 {9 r% G. y' w0 ~公仔箱論壇調味
& l$ D* M& W3 t公仔箱論壇芡汁：
" {$ l' M2 k. z7 L6 p5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇: \/ [& F# X M$ A
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
9 C5 n% T! o+ N粟粉 1 茶匙公仔箱論壇( E5 Z- W* C4 b3 E- A
水 125 毫升 [½ 杯]www2.tvboxnow.com# w& f$ m: n# Z( L
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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