[中式食譜] 三色牛柳卷

havreyl

三色牛柳卷www2.tvboxnow.com# o/ ]1 C' m# C& m6 q0 M- k9 i
材料5 B# ]1 @, T" m( \1 A
甜椒 1/2 個 [切成 12 條], m2 Q' M9 B& S+ w9 y3 ^
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]6 k' i! j3 u  w$ w- R
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
: M: G' p2 z$ i4 `0 D9 u! N牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
! a7 T; a% }! K- F- t3 C) vtvb now,tvbnow,bttvb製法$ X2 x  F# Q  F# ]  W& q$ B5 U2 l
1. 牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! c4 s, A/ A( ]2 L% r
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
1 ]' [9 N9 a+ v: N& F6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。www2.tvboxnow.com+ C. J2 i& f  l5 Q
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 b7 {- `  E. w, t' F8 _$ m
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。! j- i9 M5 M6 {5 g+ M1 p+ I  d* J
調味
2 H: [0 ~- E0 V1 @, ~# E! H醃料：
& e$ n/ @% ^; ~* F) S* ?1 ?$ L李錦記豉油雞汁 2 湯匙www2.tvboxnow.com0 c/ @" Z8 U2 X
李錦記純正芝麻油1 茶匙
2 k3 p! {& g, w" kwww2.tvboxnow.com胡椒粉 適量
# F; W) Y$ Z' Y芡汁：
/ L) I6 c$ L1 A5 m  M李錦記豉油雞汁 3 湯匙
5 X  A( ~! }" {* y& \4 S公仔箱論壇酒 1 茶匙公仔箱論壇' e: I% w' `/ n- G9 g1 _
糖 1 茶匙
6 i6 U: t3 u1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 1/4 茶匙
0 D  V/ k) p7 u& x( |( E. Rwww2.tvboxnow.com水 1 湯匙

sally2888

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