三色牛柳卷
7 i$ M. S# p- a! R6 I3 z) O材料
4 S" i* e) F- j0 P& _% h甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
6 J0 m: s, v: r" g0 |1 g+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條] b6 `) l- X; K# X+ g
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
: T! z( Z, c" owww2.tvboxnow.com牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]& n w) j$ m. f' g
製法www2.tvboxnow.com8 g D7 }* {1 y: ^8 `# H/ {
1. 牛柳與醃料拌勻。
2 J; k. J& ^1 `3 n1 c5 X9 t公仔箱論壇2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
" t' f) N3 `( P# j4 K+ U% V3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。公仔箱論壇( O& @" \/ K8 W
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L8 S3 |! l4 D: H4 K3 ^ J& R
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
8 a( ~5 o; X0 v& ^( ~tvb now,tvbnow,bttvb調味3 m v, ]/ T- \/ W7 u: i: c9 Y( X
醃料：
7 z1 A, G# t+ j6 E1 v% ^李錦記豉油雞汁 2 湯匙
3 c" l, M$ b, D% Y李錦記純正芝麻油1 茶匙
; }3 k, n, _ {* E5 N# w$ k! X: A胡椒粉 適量
& u7 a1 [3 x3 j% l0 Q6 `9 ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
6 t8 t% i5 u z: Q1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記豉油雞汁 3 湯匙公仔箱論壇2 }4 j* r% u( s) w: \, A
酒 1 茶匙. K8 W5 X! {( J6 L0 t/ E
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" l4 a1 P1 G, }* f4 E
栗粉 1/4 茶匙
; [1 G% g3 D' b' t0 p1 V7 S6 @公仔箱論壇水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
| 
