三色椒釀鮮魷
9 I- j+ e. d. q8 }+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 材料www2.tvboxnow.com! l$ L8 H% G5 f8 e. i X$ ^8 a e
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
$ I" ~# x' c, c+ v- j+ r# H1 y甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]
0 |/ W# u/ x. n0 ` s' _2 ^4 H' o蔥絲 灑面用; l7 W- [* L5 A8 T
製法+ C# @/ g5 F. ~# V0 A8 l L* j
1. 將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。www2.tvboxnow.com& @: }) [! q% K- k& `/ v
2. 用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。
4 a8 U: H" G1 m公仔箱論壇調味
3 v$ ^3 q6 |: _; U+ f# S: j9 K! b公仔箱論壇芡汁：
3 f# T0 S4 O# N0 M公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
. t) i% h' l- ^5 T0 ~tvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙
/ T& D8 g& h3 F1 O% W( b4 Uwww2.tvboxnow.com水 125 毫升 [½ 杯]8 I, m! J/ _8 F6 C# P- G/ F
粟粉 2 茶匙 |
發表於 2008-10-30 05:04 AM
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