五香冬菇蒸雞tvb now,tvbnow,bttvb+ c M3 d! l! I- ^
材料
. b9 p5 R2 @4 j2 }4 r# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件] a: U3 y5 |3 b5 ]
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]. Y$ N5 N8 `: s. u6 @) h
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
8 J" | T/ M1 @: Y5 Q公仔箱論壇紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
2 P+ C7 c- R: Z2 l- n# P) ~tvb now,tvbnow,bttvb製法
- U0 z2 W: y P; S5 m% j% nwww2.tvboxnow.com1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇* |; x" k- ?5 x$ W) }6 o
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。www2.tvboxnow.com7 U# p" z3 y8 ?; H- m. G
調味+ Y- D7 s* f: B5 q0 H! R
醃料：
2 U5 m k* r0 { k/ L; C公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙www2.tvboxnow.com4 z2 R$ W) A6 a% X% p2 F' Z
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
" C; s" Z; E4 p( `粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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