五香冬菇蒸雞www2.tvboxnow.com' L& D; c- J7 }' Q
材料
( I' E( S9 P( @ g# S雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]1 k* g5 m% _. X' u V1 B
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% ~$ q x4 R& Y3 k. H3 w
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
" j0 E2 S( z/ S/ ^$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 ½ 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb) D7 Y9 x3 i7 E
製法www2.tvboxnow.com5 g! E5 Y3 c% h/ u. x6 Z/ a& y
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。- c8 A0 Z4 t' @7 ~8 Y+ S5 H
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
9 ^5 F3 W; W: c" }: |tvb now,tvbnow,bttvb調味7 I) q+ }: ~( q1 \$ N. a X
醃料：
& D. D9 {7 r6 }; Ewww2.tvboxnow.com李錦記純正芝麻油 1 茶匙9 P, J( w+ m. Z, @/ n l3 X
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
2 ] T4 T: {4 W6 j% l公仔箱論壇粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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