杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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材料:淡忌廉 cream 750mltvb now,tvbnow,bttvb' Q( |$ l: \3 K) O
鮮奶 milk 250ml' Q/ X# `$ ]1 M4 X5 D3 k
蛋黃 egg yolk 10pcs& x0 d" a3 x9 f
糖 ganulated sugar 150g
! ^7 | g0 F/ U$ i# C# N 橙皮 orange skins 2pcs
5 }- |0 p! r# t+ h5 [( U9 ]" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杏仁酒 AMARETTO 50ml- E& N* \$ H, @) K C5 E
英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量www2.tvboxnow.com! g- F; U: A3 ^: \! s8 H5 \! K
) \0 s5 i: B1 c+ S4 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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