杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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4 Z8 [9 a: C) k! O, U材料:淡忌廉 cream 750ml公仔箱論壇0 G, Z, L9 z# e, o! s1 T
鮮奶 milk 250mltvb now,tvbnow,bttvb9 U" \& M: j( @" i9 m( O! n
蛋黃 egg yolk 10pcs
. _+ V n' \) w. {( y公仔箱論壇 糖 ganulated sugar 150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a$ U: b6 D! a# |" R% |: c: K" N0 m
橙皮 orange skins 2pcs- v3 s* L% J! m/ ?; b3 t; j
杏仁酒 AMARETTO 50mlwww2.tvboxnow.com& P% @; Z# e8 m/ ?3 C2 V- d
英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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