【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q% r% m4 I2 A, E# j
光雞一隻
! f/ |* C* k' J+ e) M蒜頭十二粒
3 p! ?6 H4 Y! i% }8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑十片公仔箱論壇 ~3 g/ g& ]+ h! U3 z3 [3 u
乾蔥頭八粒
' M2 ?* `) W7 S3 _8 g) ?) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)
* Z, ~- K! [" U u生粉一杯半(撲粉用)tvb now,tvbnow,bttvb+ d+ E, W) T: v! w5 N9 Z. Q
3 Y( C# L7 ~6 m. H t& {5 l【醃料】5 D7 m! J1 V4 f @8 ]# U" S
薑汁一茶匙- w; a, C) _ b3 T
紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E& d" C! }- Q6 L2 d( c
鮮雞汁二茶匙
8 L8 {: B' u3 ?1 F9 j0 jtvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s& t% N/ X& c1 e
生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: B- M$ w; R5 _, W) `6 n- `
麻油半茶匙
' L1 w9 I0 f! V% X公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
0 ?5 u5 w* ]8 H* m; [5 I4 Awww2.tvboxnow.com2 {, C) F3 m3 U9 Y
【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb) E. L7 \1 n3 {3 L7 ?# K7 S' R
清水半杯
; O) o# v; {5 O) ^鮮雞汁一茶匙www2.tvboxnow.com) i: x( T* j& \2 k7 I7 `
鮑魚汁一湯匙5 `# _3 Q% K* ?% `
生抽二茶匙
( n! o, d8 D4 B2 W# |# p8 X公仔箱論壇砂糖半茶匙: x9 I: [# \1 E. A
麻油半茶匙
4 ] ]* S+ p( }6 u) U, b2 q胡椒粉四分一茶匙
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【做法】
' D* l/ _3 m* W- wtvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb9 y: [2 K- o# l
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
6 M! K9 ^( g" v1 d# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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