【材料】
( G, C+ ~/ @5 h H8 T光雞一隻6 v( g! H" ]6 n+ D) d! J
蒜頭十二粒
# j- ]& N" ^% g. C公仔箱論壇生薑十片
% n& |# i, W5 U& t7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭八粒* I! S. g: ~% ]1 l8 v* a; d
香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ S. y+ ~) G! R% N" k
生粉一杯半(撲粉用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- E9 M# A" w; o& q/ m( T& Q2 y3 D9 o
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【醃料】公仔箱論壇+ c7 t% e8 y# A+ B2 z' k5 @
薑汁一茶匙www2.tvboxnow.com) T% G% \" n* O& R3 ~ A L' }6 ?" G1 a
紹酒一茶匙
}2 C t: {' [; L: Y6 B鮮雞汁二茶匙
) x/ Y% v* h! V+ \8 L/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [6 E9 [# [# U- L/ c6 I
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b$ K, D c8 L, w0 {& H+ ]
麻油半茶匙2 W5 W5 F e" @9 \9 d
胡椒粉四分一茶匙
7 z6 E3 B6 W$ ~公仔箱論壇
4 K2 s& k; [: B/ u0 V1 ?3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
4 h3 n+ I- p8 D5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb4 K& W+ I4 @4 G7 N
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇: J$ r' F! a z' Y3 a: {8 Z" R
鮑魚汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 L! y6 m! A5 \3 I% l
生抽二茶匙# H$ w+ A( }( f# L- A/ Y/ E
砂糖半茶匙
- o" t ^. ^: g麻油半茶匙
% e f9 Q1 {- K3 k9 |! @胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V! R u2 R, X
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【做法】! v! k5 ^( _5 n! Q- |. M9 w4 d
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- v: S/ N8 G* ?* W, D5 {+ v5 {
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。www2.tvboxnow.com* i4 Q: ?' b4 R, U3 e! Q4 T
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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