【材料】tvb now,tvbnow,bttvb P M7 r# Q6 k) N i
光雞一隻% q% s" E9 D! [4 S
蒜頭十二粒
$ S' K; C- |2 g公仔箱論壇生薑十片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k& W, T; k5 D5 V9 E3 B8 w
乾蔥頭八粒) \! v* d8 x2 a2 I+ }4 t$ \7 h
香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b/ }+ I% Y. U5 b
生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇5 {9 p6 n$ k' D' q
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【醃料】公仔箱論壇2 t% F3 a j9 U
薑汁一茶匙公仔箱論壇6 c) z6 m! d/ L4 M9 U& Y5 v3 k
紹酒一茶匙; x2 }) n- V) J% ?
鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c: K: S1 C+ ]9 }3 h% |
生抽一湯匙公仔箱論壇. ~0 d- G6 O! O1 K: u4 X% Y
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E H; j( F2 [" i1 W
麻油半茶匙8 U$ B4 g4 r1 f) x1 l
胡椒粉四分一茶匙
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& F; P8 F1 F) B& G公仔箱論壇【汁料】公仔箱論壇2 k# m* R7 I+ ?" w( S* E
清水半杯
' E5 F( \. k* E8 S+ [tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙www2.tvboxnow.com2 x1 y1 a' J1 e8 }2 e: K- u
鮑魚汁一湯匙www2.tvboxnow.com0 {& t4 }6 i! s& _% @# r
生抽二茶匙
7 m% R: J1 l/ ^! ~www2.tvboxnow.com砂糖半茶匙
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胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n5 h' z- P5 t! G. v* ?
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【做法】0 ]1 ]: Z( @/ Q9 ~1 ~4 \
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
# W: t' t* s0 t6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。www2.tvboxnow.com3 z9 M) `6 H0 T1 [- Z
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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