【材料】
- I1 y+ d; G4 P1 e8 ]7 U光雞一隻
; }1 v% s* L$ p1 k' z: O% a, ?9 T公仔箱論壇蒜頭十二粒
6 i" s" R4 ^# J4 ~# c# f1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑十片tvb now,tvbnow,bttvb7 R" ?0 V- G3 h* r
乾蔥頭八粒
: e+ n; k; s& n& u G* K公仔箱論壇香蔥一條(切段)+ u+ W# E/ T4 A. B+ M+ q# B2 y
生粉一杯半(撲粉用)
+ b1 N1 ^; u0 d; V4 p- u) Otvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com8 L. u. h4 a: l0 g& L; U# C
【醃料】
5 |% `) c2 Z) ]" I, v; Fwww2.tvboxnow.com薑汁一茶匙
& X% Q$ e! Y0 Gwww2.tvboxnow.com紹酒一茶匙
4 B' f3 j) d" [7 P. n N- ytvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁二茶匙www2.tvboxnow.com% E# T- A; A: H# j7 M7 `
生抽一湯匙
1 g- q. {: B& ?/ u7 N. r生粉一湯匙
2 h) y& Y @9 _" b) L" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙公仔箱論壇 O, C+ {" e5 Z" [6 x2 B, r
胡椒粉四分一茶匙
- W1 D% F" l, D" dwww2.tvboxnow.com
+ k* w! g5 I6 z$ O/ J4 r0 a公仔箱論壇【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m( a' q8 g: Z7 _: B- P
清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb3 [3 R! Y% @" g1 U+ x: j6 y% j
鮮雞汁一茶匙
5 \( o1 B9 K5 | [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁一湯匙
; h1 P( q1 p7 v) Y9 ~0 p9 U生抽二茶匙
1 S/ a* F1 C- [% v" l5 d8 Ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
0 q4 Y1 `1 w3 _tvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) e, }* z- _0 R+ p
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】公仔箱論壇# s2 c# J! r: l% e1 J- c, I
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 p5 ^' q. g& b" c6 m, A4 v4 d3 e5 ]
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
& t: I" k- X5 A+ d5 R+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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