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[中式食譜] 花雕砂鍋雞

【材料】
8 F2 b: C& `; N9 b9 q( X* t1 b7 W- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻
! Q) [4 W1 `- Q+ F  f! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭十二粒www2.tvboxnow.com/ v# @- u# [+ K* r; }
生薑十片
* n5 R4 y: q% j' i% S$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭八粒; G2 b" Z6 o) J' o+ k
香蔥一條(切段)
9 P" U0 u5 _1 O( D& a+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一杯半(撲粉用)
* m2 L  s1 J# I: {+ D3 S7 @公仔箱論壇+ `: b( m* {$ v2 l6 F4 r) M% c
【醃料】
# E, ~5 Z, V- H! i6 v0 \' xwww2.tvboxnow.com薑汁一茶匙公仔箱論壇. J8 r  C3 S' z* G
紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q! n7 g7 B2 F$ J8 A' y" e
鮮雞汁二茶匙
! l5 C/ Y$ g1 s4 S4 Q* a7 Z- r公仔箱論壇生抽一湯匙
7 {2 a( f( [1 r9 g8 Q6 ~- wwww2.tvboxnow.com生粉一湯匙
1 c* Z6 p( q1 V3 ?. Btvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
7 V5 a/ E- P+ J' i, Q3 w胡椒粉四分一茶匙
' T; l( P) I6 I/ M  K" vtvb now,tvbnow,bttvb
; l: g. y% X2 e0 }5 Z公仔箱論壇【汁料】
" p) e% S7 I5 G: b公仔箱論壇清水半杯6 k7 Y. i2 \3 e: s) Q
鮮雞汁一茶匙
1 k- g" n0 ^" T. N0 h! N4 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁一湯匙
/ \6 m1 W$ a' |9 O7 c% mwww2.tvboxnow.com生抽二茶匙
& q4 a% i6 I+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙公仔箱論壇; g, G% N, `8 o$ z
麻油半茶匙
: r8 S( J. a4 h0 u0 G7 @' U* _公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙' r8 G# ^! r3 B  D! ^

6 F! j+ b, R, ]& t9 I6 ~$ X: F! Q【做法】
/ ?( T( t8 c" u3 I$ ]5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件,與醃料拌勻,醃約十五分鐘後,每件雞件蘸上生粉,放入沸油內泡油至八成熟,取出瀝乾油份,待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
- ~, ]( R3 h( x8 L. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片,焗炒一會至金黃,雞件回鑊,灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
3 _! Y+ [0 {1 ?; Hwww2.tvboxnow.com(三)加入汁料焗煮一會,撒上蔥段,即成。
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