牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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材 料 ： R5 D% S; w9 }( m( ?
" j0 |% t8 i- J. d5 x& C$ W% Xtvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克
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9 ?) z8 c/ D9 }$ K$ dwww2.tvboxnow.com紅 椒 沙 律 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 E7 B4 p5 `* o( M5 W; b
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; h6 v9 _! j8 V! g; q調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 公仔箱論壇8 X7 M5 Z/ X7 g% N, Q
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* S9 d o$ Q' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb+ i) m' j5 J5 `' x* K+ B& T' O
% w1 o7 D0 ]6 m% \7 F$ _$ n- G4 \+ Jwww2.tvboxnow.com鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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" a9 H; t5 |- K3 a; V- p# u- Uwww2.tvboxnow.com做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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( i2 O1 s/ Z/ F w# Z3 y雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。4 [" [. Q# d- N% ?/ u6 z' |
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
# R+ S2 O1 q, rtvb now,tvbnow,bttvb下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
; T5 w" o0 Z' H5 F8 t# U* ^ ?至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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0 D& T1 V% O; g3 T+ K# O0 bwww2.tvboxnow.com貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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