牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅% W" }5 G$ c3 f! {
/ O( r [9 |# H" ]/ O材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 r: c' K( t5 r) D2 p& A7 s, L! r
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調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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" ^. S. A' w1 P+ [# r7 `tvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉
; [& J9 {# D/ i- j hwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ ~/ J0 B: H/ V; B9 F
醃 料 ：
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9 K: q4 V7 S3 F% N鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 ; v& @, a# G, U/ a. I+ ^; ^
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+ H; Q w8 c F0 {tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
# |: Z9 H+ K: {. Q6 j( o4 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]* P: k6 x7 U, D
免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。7 [- ]$ O2 U6 ]
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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' y& \4 T5 U& ^" Q: O ztvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，8 ?3 Q/ |$ Y2 z' x! A, h1 k1 n
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 : A) @' H8 d% U- R- H; T* D: X
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 公仔箱論壇2 D% `" f, c1 d( N5 A" L$ \) P
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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