五香鹵水煎雞扒
# z# K2 A1 J) r1 O. d# M. ctvb now,tvbnow,bttvb材料
. U% }0 n; f0 m雞扒 4 小塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]
- `0 \# d7 y: ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 ½ 個 [切絲]
+ A% w$ U& l. B公仔箱論壇製法www2.tvboxnow.com6 B1 {) r9 b2 X$ j! g
1. 雞扒用醃料醃15分鐘。
# J0 [) \" x# g) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用1湯油炒香洋蔥至軟身，備用。
+ j' j" H+ o0 q' w0 ]7 K1 X3. 用2湯匙油慢火煎雞扒至金黃熟透，瀝去多餘的油，下洋蔥及芡汁，炒勻至熱透。公仔箱論壇$ q& I2 s8 M0 h4 m3 Z+ d
調味
7 g4 X8 x& [) o' L3 Gwww2.tvboxnow.com醃料： + w0 q( j7 E2 @, f( q3 K
李錦記五香鹵水汁 2 湯匙
; X$ l5 y2 h- O3 E; J! G2 R+ _ ?& Iwww2.tvboxnow.com芡汁： www2.tvboxnow.com2 G) H2 i' l7 g0 U9 ?9 m6 Q
李錦記五香鹵水汁 3 湯匙
3 j" Y7 V$ v- K6 ^( `水 5 湯匙1 J) V+ @% Z) s9 m) u* b; y
粟粉 2 茶匙
% y9 q: t; n8 e2 ^! ]" X |; o糖 ½ 茶匙 |
發表於 2008-10-31 02:02 AM
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