材 料 :
% q1 p( r# ^0 C+ P4 Q100 克牛肉
) r. ~3 e2 B# W" P0 J* X4 Y3 y300 克白飯tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 C2 ]) x/ Y9 s- ?; [
1 隻雞蛋/ J/ @: e: h2 f5 e* e
1 湯匙麻油
: J0 R [: H# q+ t5 |2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2 片即食紫菜
5 T( q& a1 h8 e& U C& U8 ?. N# P2 湯匙韓國辣椒醬. |/ x/ i( y! k: a/ T
3 r1 S1 p0 G) o. f+ t2 t: j7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料 :! c! ]& j7 r$ k+ B$ Z7 }. T1 o
1 茶匙糖
3 A% n$ ]/ l0 } u+ k% ]. z* H, j2 茶匙蒜茸
) @1 X8 y: `+ @' T) E, \6 @tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙薑茸
3 X0 h; d' ?$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {$ A5 {/ L0 M( l9 _% w% Z
2 茶匙麻油* z" l) Q" s7 J$ d4 j0 S8 r
1 湯匙韓國辣椒醬
8 x- l/ j" V) X1 i# j1 湯匙炒香芝麻碎/ e* D: s& r+ L8 i5 N
公仔箱論壇. [- i0 b1 L$ S% G
大豆芽
( y/ D$ q6 h/ o/ }) f$ ^www2.tvboxnow.com醃 料 : 1/4 茶匙鹽 s5 v# |1 M4 N! P
1 茶匙麻油
: i' w. E2 P g4 Iwww2.tvboxnow.com50 克大豆芽
& B0 U+ M2 v* C9 o9 m1/2 茶匙炒香白芝麻公仔箱論壇4 w g$ l+ K- _9 R/ ?# \( ?# e
" k3 Z$ ]5 q0 w' F
菜醃料 :www2.tvboxnow.com- ~, h, K9 d9 _! r" q8 {" _' {
50 克菠菜
, Z# I3 i! E, U) {" Itvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽
& X' I2 r! C# d; P, j) ?1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb5 q( k+ E& Y5 n
1/2 茶匙炒香芝麻碎公仔箱論壇2 I* w6 G8 \6 Y' J7 t- M. H: t
& {4 z! d; s$ B5 V+ p$ G# v B% m菇醃料 :
2 n# L- z( z% m$ K- l+ F公仔箱論壇1/2 茶匙糖
( g2 o% E/ j) {8 Q" h1/2 湯匙生抽www2.tvboxnow.com4 ~, L/ B1 Q8 U. D
1 湯匙味醂 K9 H' [0 ]' w6 i. f$ I2 e
2 隻乾冬菇
5 H1 M9 p& `# z' w0 G& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎www2.tvboxnow.com( y* f6 u7 [6 p7 y; Y
公仔箱論壇) q3 S7 X! W+ C$ }) t
做 法 :
0 W& G. i1 K$ W7 V& Y公仔箱論壇
! H% t, n& K6 J4 d- ntvb now,tvbnow,bttvb(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
, t) G( H. |( P% Z o1 f7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O% Z4 }# ^0 o! ]; r: t(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
' P. o' c- A) F# B( Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ ^. R p8 I3 m( j2 D
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
7 S0 ^3 Y* l5 c9 W T/ p. `, Rtvb now,tvbnow,bttvb9 y. @# g9 K) g$ }
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出公仔箱論壇 |1 B# u# i9 n1 `2 A' T. ~
與炒香芝麻拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 F4 [: A. h0 N
& Z- |4 {9 p" V- D' [! S8 z
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
0 y5 |" { G& N# l3 h* F+ Z 豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
, v% U6 } m' t# r: M2 y0 }; j$ ]7 A 及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
| 
