[健康資訊] 為了減肥吃水煮餐？告訴你少油飲食不會瘦的 3 原因！

everytime

+ q. v1 ^9 o2 V9 hwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com: X; ?' N4 L& B& V2 ~) ^

大部分的人都認為，脂肪的堆積都是因為攝取太多的油脂，甚至有許多想減肥的人為了要降低油脂攝取，每餐都吃水煮餐，或是過水3次後才敢入口。但是其實完全不碰油，非但不會降低體脂，還會讓人顯得蒼老，就連便秘、月經失調等症狀也會一一出現。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ K7 g4 y* F! Z
檢視相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z- x/ i' Z. R( _4 `0 k

& A5 l* y- o6 F) u0 ?: r9 n
7 {- k, d$ t0 ~) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V% W  _) c; i9 Q$ Q' w/ s

圖片來源：

, Y% J9 P* K% c9 h# G

破解少油的 3 迷思！

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R2 x: N8 h1 h1 y$ F; I! N

大家都知道油脂的熱量高，所以在瘦身時都會把重點放在降低油脂攝取上，卻也同時忽略了身體的營養比例失衡，反而會造成體脂無法下降的狀況。

www2.tvboxnow.com4 ]- M: F/ ~) `! v8 l: t2 `2 q* o# Y

1. 挑選食物只要低脂就好？

( {8 r& P# P( B) |# j( L: _0 f6 _

低脂的食物常常會使用糖類進行補強，所以雖然看起來像是減少了油脂攝取，但也同時增加了糖份的攝取，反而得不償失。

/ g5 v% p& D/ m* c. B

另外也有許多人在減肥期間會避免勾芡、油炸等食物，但也不要忽略了有些食物，看起來清爽可口，卻可能富含許多油脂哦！像是常見的烘焙點心，雖然只有一小片，但因為是使用精緻油和糖所製成的，所以熱量甚至可能比其他點心還高。

, F3 `) N; j, d( e5 a+ @& |www2.tvboxnow.com

2. 脂肪都來自食物的油脂？

/ p/ X5 k; }* `/ K5 dtvb now,tvbnow,bttvb

很多人以為在減肥時不吃炒青菜、肥肉或是其他常見的食物脂肪，就能減少身體「囤積脂肪」的機會。

* m) a, \8 e* uwww2.tvboxnow.com檢視相片
1 t8 h  M& \7 g+ \9 W) uwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇1 ?' s# l1 L# L% O7 c" U+ G

9 X( [8 _& G+ R5 v( i7 @( [, G; Pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q+ {# [, b6 B

圖片來源：

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z2 J4 X  B. i7 ]0 J5 k; l3 F

不過其實並不是吃進脂肪才會囤積脂肪，不管我們吃進什麼食物，身體都會自動轉換，剛好「脂肪」是儲存能量最好的容器，只要我們攝取過量，都會讓多餘的熱量被合成體脂肪，所以想要減肥，第一件事一定是觀察我們的「整體進食量」是不是均衡。

www2.tvboxnow.com# o! t4 `! F$ k# B3 @; {

3. 不吃油就沒事了？

www2.tvboxnow.com3 D% `9 Q/ F# b0 c1 g: @4 ?: [+ m

這裡要告訴大家很重要的一點，那就是我們若是油吃的太少，更容易引發嘴饞、感到飢餓。這是因為身體會花很長的時間消化油脂，在消化期間我們依舊會感到有飽足感，所以當我們戒油時，反而會吃進更多其他食物，兩者相抵之後，一樣只是做白工。

- ]# H4 @* s$ x. Z+ O' z8 v" Z

與其每天計算要減少哪些油脂來源，其實更建議大家要挑對好油，像是堅果、肉類、海鮮、蛋等，並且不要讓肚子感到飢餓，才不會出現補償心態。

7 a  d) d; B3 s9 a

健康吃油要選擇好油脂！

tvb now,tvbnow,bttvb, ^' ?% j4 C) M" h& I2 ^

如果想要健康減肥，是無法脫離油脂攝取的，所以飲食最重要的關鍵之一在「適量」。據衛福部最新的每日飲食指南，建議每日油脂攝取可以占總熱量的20～30%，有營養師建議，想要減肥的人可以將油脂比例降到15～20%，但絕對不可低於15%。當然這裡的油脂攝取，建議大家以「單元不飽和脂肪酸」為主。

www2.tvboxnow.com' O2 n4 h- n+ W1 {, e: {( J$ g& ?

像是肉類部分，建議可以盡量用雞肉、花枝、蝦子等較低脂的海鮮、白肉替代，也可以適量攝取富含Omega-3脂肪酸的鮭魚、秋刀魚、鯖魚等魚類，但不建議大家吃魚頭和魚肚。

3 H! _2 d6 J( X& q& R. e" u( Q: ^7 l4 r

另外，如果原本炒菜會需要4、5湯匙的油，減肥時也可以減少至3湯匙，或是以其他油脂取代精緻植物油，像是堅果就能夠當零食吃，或是直接入菜，還可以額外攝取維生素、膳食纖維等營養，就是很好的選擇。

" k' u; q9 p9 T1 h, {

文/黃玫霖

4 w6 m* g# M/ u6 Z' u) f6 nwww2.tvboxnow.com
# J8 E! L) o; y& ]0 m3 z0 f

https://tw.news.yahoo.com/為了減肥吃水煮餐-告訴你少油飲食不會瘦的-3-原因-013046261.html
6 c$ b% W; i! R& O' I7 C公仔箱論壇

1 }2 v6 `2 y  p- Q1 D