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材料Ａ：公仔箱論壇9 i. D$ [: h4 o: c) M4 x) I- X# Z
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。 \- j* b, M) k+ I. P
3 r, Q2 U% u# d+ z: S公仔箱論壇材料Ｂ：
: \1 |. U+ k. L公仔箱論壇豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
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+ G9 w+ n0 C9 o3 I0 i/ X- _材料Ｃ：www2.tvboxnow.com/ k2 \! x$ _5 U- Z2 y( m1 F7 J
干蔥4粒，蔥粒4粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 E; d2 ~3 m; F# s
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調味料：. v: O) J5 H; q/ A& Z- `% U
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。公仔箱論壇" G* ?& j# L5 D! r9 f5 Z
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. I6 h/ R1 ]9 \) `2 X' }) _
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
- l$ W( q* H- }, Z4 y$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。www2.tvboxnow.com$ B4 T! U& m' o8 c9 O0 ?
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
* p: x9 e% C2 W6 N; jwww2.tvboxnow.com4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
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: v/ w2 k( B3 C" _* w- a5 i7 P. \3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
6 l2 ?* ~& G: F1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
7 e3 I, I0 U" ^3 F4 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m7 M9 T( l$ G5 e
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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