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[中式食譜] 薑蔥豆豉雞


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0 b/ ^8 b" Q1 b0 H/ @9 r公仔箱論壇材料A:
$ n5 `& R, F) G: t公仔箱論壇雞肉150克,青燈籠椒50克,紅燈籠椒50。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q6 b" b% d. b% A, N
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材料B:www2.tvboxnow.com( F! k) ?9 e2 n; J& c7 p3 X
豆豉10克,蒜米適量,薑片適量,蔥段適量。
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材料C:( u/ s' q" [! W+ A5 v
干蔥4粒,蔥粒4粒。
* ]! N' j& f0 g1 m# n% Z公仔箱論壇
) |& \, \) c) a& U4 A& Z2 K+ Itvb now,tvbnow,bttvb調味料:, W  r8 R1 E: O3 C# K
味粉5克,蠔油10克,糖2克,痲油適量,老抽適量。3 C' n6 z2 |+ E8 D. r# f8 z

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6 P; i7 J8 ^' f8 X- Y公仔箱論壇做法:
0 l: K6 Z- P7 M6 Z9 d; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙,備用。
# G  R$ Y7 y) Z: Q8 o7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟,備用。公仔箱論壇; D" s, v; ~! H2 _! Y3 ^! ^
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟,備用。
' R3 e9 e% N% V8 Pwww2.tvboxnow.com4.將材料B和C倒入鍋裡,加雞湯一起炒,然后倒入雞肉和調味料燜至干水,最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后,即可上桌。2 u$ w4 S1 p8 f$ A# P) _% J; T

, S2 @- i& o4 s0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:公仔箱論壇2 H+ j, f* C8 _% D9 N
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。0 O* i" H) ~% R3 R
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看起来很美味。。。谢谢分享
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